胆结石的治疗与预防

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胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。
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    基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。

    国人吃得愈来愈好，使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，以达到早期治疗的目的。

    由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。
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- \& ?& x$ C5 f! W$ E' K请注意以下的生活规范：
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. d; U' L1 a2 I: B2 }/ j' E$ W0 H1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
8 y. N+ p0 e  i& S5 K# @4. 绝对禁止暴饮暴食。
! {4 e( N0 h0 u5. 避免长时间以坐姿从事工作。
% X1 Y3 B9 ^. P: n8 m3 A6. 避免过于疲劳。
7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状，须积极治疗。
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" b9 t& }" \# o$ `0 U. o& O胆结石的饮食疗法
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1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
) Z2 ~" i, ^9 L9 Z4 O3 f2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
) x, A3 n! r2 _9 |; z! e$ c' M3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
2 f* G$ L( i8 z* m; r7 I2 a4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
% G4 Q$ W7 O5 R7 C, C* U5 J# u3 D5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
. u& v- {% K5 o6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
3 Z" n4 [+ ]/ v4 C" u$ b' \' I% o8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
  ~- Y3 B2 m# E8 P! r# j- p9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
2 u/ ]0 @7 U- u1 H$ e10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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