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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
9 `: a" q" t: z/ U0 [总耗时:12-18分钟
0 W) @7 ]( O) i实际操作时间:5-10分钟
% q# O- i. r' M. Y% O制作量:一打
2 |2 K+ G; a  k0 O3 U% v* {; ^' X
8 M2 U8 `% q6 `4 j/ J5 G, l3 E0 F' ~, C2 H/ u, h: r, J* F. j
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
2 A6 Y5 F; G9 ^$ i0 J* H9 `" m- ?) ]# w, [8 }
所需材料:
1 A7 }( L2 q# m3 T1 w1/4杯面粉
% V4 J( b1 g; d. g/ y! M' c半勺盐) }# }6 q# Z1 o: d1 G: F; j
半勺烘焙粉  t3 j" [9 Y7 O( T$ n
2个鸡蛋' H9 l( y$ Y3 l$ m4 h( b! b
1/4杯龙舌兰酒
. D) w$ W: w1 s" b1/4杯葡萄籽油, q' C# a7 ]+ @* Y/ T6 ~# o
1勺迷迭香,切碎
! {$ E+ L7 a' u) v1勺柠檬香精
& d: t, f3 W2 G步骤:; j* S, E9 P* a, l$ Q
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。9 p* [. _; |+ `% n8 e# W
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。. j- i) x9 `+ j6 I  @$ E3 q
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。" O/ L2 A( t+ ~, Y
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。1 m- y7 X7 \7 i
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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  [, V& F* Z, L: Y" Q5 w: `& W% P勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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