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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单: O2 J3 w4 T' [7 B' d8 b0 S9 y- `
总耗时:12-18分钟( q: J8 ^) E' {& i+ X' ^* [
实际操作时间:5-10分钟
6 [, N$ \8 {" K/ ?. P$ H! X4 g制作量:一打3 U0 k4 _" m5 Q3 H* b

: a' j* ~# B9 d! _/ U0 N
! N/ Y* Y) c' E2 x. L$ d0 n  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
, U2 G$ ~; ]/ c/ L# L, m! W
# S' ^: o4 Z& j5 ?% f所需材料:* q: e# e; n4 w/ h' H6 M. e6 Z
1/4杯面粉
+ a  i# E8 i. d半勺盐
5 Q/ |1 d% f' z- {半勺烘焙粉
" b& h+ F3 k% n- t2 h5 c/ R& g1 b2个鸡蛋  t0 n- o  q8 @5 Q8 q+ p' r
1/4杯龙舌兰酒  g) x3 K6 l6 n* q; C
1/4杯葡萄籽油
) q, i  K  G; o& I! K1勺迷迭香,切碎, V* f2 `! X2 Z# r6 `! x
1勺柠檬香精; Y5 Z8 V7 L$ V& T  v6 x
步骤:
( _2 I1 `% _/ `  C6 @1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。7 z4 ~5 {6 S6 }3 f
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。! U7 ?  H; K2 l
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
7 U: c1 L  }- S' w4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。7 }( Y1 S* |; Z$ E6 L4 c) `
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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# H  A+ m, o0 S0 c勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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