 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 6 }5 A* `7 e# h8 Q0 F
1、 损害智力
. g& i( ^/ \) b9 j多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。$ H" [8 I' R/ k, N( s
2、升高血压9 Y% A( w5 A3 X0 v4 ^+ |/ o7 S
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。4 u3 Q+ ~( J: W, Y- B
3、硬化血管: z9 c* X& G: A* u: n6 ?
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
9 U5 e$ ^, n" h @3 \. p4、降低视力: `/ |7 O$ V; Y ? j
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。& i ^% B1 B# }, H
5、导致胃炎
! ]3 h( A! y n; g2 a 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。$ g. i; k Z1 P4 T, V. x
6、威胁肾脏0 O: B+ r' b" n1 C9 f
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
) [! F. R! _5 u: g& O- p) ~3 E7、诱发感冒
; p, x3 q" D8 h- h过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。$ d: ?, l4 \6 W4 K
8、损伤骨骼8 B% T( w; f& p
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。 n& ^; [/ d v! H
; ~8 S( V! e `减少吃盐的方法:6 t) S# E, P2 K, m8 [
1 、用低钠盐取代普通盐
( r& I# w: @ l- r+ k5 ]& s# q: y低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
' w8 ~9 G% A4 n |3 H, O2、减少烹调用盐8 z7 {: W) Y# o, q
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
+ \4 S) ?7 M% t: q& G* [# H6 {3、改变烹调方法( A5 M0 }: `0 F& A! q
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。1 i. y# q( E% Q, N7 z' F
4、多选择高钾低钠类蔬菜
$ k8 g( K! A4 h0 \: ]/ O H& }! d5 g如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
( o# s A- O0 x: c0 K: U2 b1 X5、提防看不见的盐3 V" F$ g1 u6 I# V; w5 T
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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