 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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冬瓜五味子海带汤: I) v$ j+ |/ {& t* v
- P0 b' v/ S+ F: F 原料：冬瓜300克，海带100克，五味子15克，盐、葱花微量，姜片两片。
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制法：1.将冬瓜去皮洗净后，切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后，切成细丝放入盘中待用。0 }8 j. N- |8 H2 A, G% O) R8 G) q" p
& K+ @+ y. [0 q$ W: J 2.将冬瓜、海带丝放入锅中，加入适量水，并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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q7 }0 V7 W4 m7 g N* j2 y 此款特点：润肺生津，止咳化痰。3 c- X0 |) s6 E+ P+ m; t4 ^
9 M" t4 w1 M1 [+ o 适合年龄：7个月以上宝宝。
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+ d- A3 n9 i" V( i e$ K 营养价值：冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低。& d3 e, i, Q2 }
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海带是一种营养价值很高的海产品，含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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五味子味酸性温；归肺、心、肾经；具有收敛固涩，益气生津，补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿，自汗盗汗、津伤口渴等。7 c/ a/ g0 R: K8 V0 [: {. _5 g
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发表于 2010-2-2 18:56
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