怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
% b! ~, I1 B. e+ V/ X! w我男友不挑食。。
. \1 B8 e' N5 F8 D$ s) L4 @但是我做饭一般。
不是不好吃。主要是没做过很多。
0 M3 s" s8 v5 i" @
- T; @1 m8 j7 Q/ ?4 C2 P现在大了，该怎么办啊 。。
, m  E) g. P6 ^- x哎。。
情人节想show一下。。。。
: _3 s& w3 [, K0 x- ~) \but how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
, x( P, B4 x! _! Q* A# C; L6 K

9 N3 a6 ~! B# Wcheck this out
/ T# ]; r0 p9 Dhttp://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
7 h# k9 ]( Q5 j8 W
2 K# x$ q) N# h" T6 P烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
9 s. C2 f% f' [; ^& p蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

( L4 A  {4 H3 r3 g& s可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
9 [# \. [" D6 g$ P' ]
如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````
) n- K; R) E6 o) }, b+ ]% J
# _. {# V' V, _3 B8 r9 I用心就好

老孔雀

* E+ F4 T6 M8 Z: s  k, g3 [" Q
# Y$ _" ^- H* u  q/ N; ~做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。