 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑
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老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。/ D) l6 P: L% C( o; \! u: b
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女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
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这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。; h, L! J, x8 n& ~9 I; Y
, |+ ], I" a/ T) G6 @( H我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...
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% [: X9 t, {, z C4 p, V小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。# [/ F) d9 G. n* I# V- B
大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!$ y" Q1 q) [5 h
! b6 N& ]; X8 k R( W& {! E$ d6 h! ^小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。# [/ p2 T2 t4 j* f) a; a+ T: E& Q: e
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实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
) `' k0 o# Z& j7 x2 E+ u( j, ]( F最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。
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" \) T' Y) ]9 `7 R+ v# R# W不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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