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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 * w' B; ?- q# N/ }0 \

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1 S6 z2 J0 z7 Y1 n  培根香包饭团) L2 W5 V( V0 \; ?

( T% b2 I4 B$ n  特色
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% a- h+ H/ C7 R% I9 D. _* b  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。$ M/ g: \* |) s' P8 V
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  用料* O. [8 \7 a; @! C
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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( X  ^6 k" H# r  做法/ m4 r2 Y- X4 Q9 W( {4 q

8 e; c" T8 Q; y1 r& B  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。7 _8 L) T6 V0 Q. t

$ z9 i) h4 d7 l  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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* ^4 g' X; n& F9 C  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。( @; v& Z; c6 f8 W; |

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