 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
\+ A% |% L( z0 n* f! g6 Z! j* {7 e# m3 z j
. a. S5 Z$ N3 Q" @" x
6 T" B7 J! r" p 培根香包饭团
# L7 |0 t% L5 u- A8 \; y$ ^2 R5 i$ o# n; u. ~' P
特色
( `, S' M; \6 ?5 I" a7 S( u$ G9 B- E
将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。( s7 \, H: ~ ` i- i
1 O( Q- j0 n8 T! V Q
用料
5 K/ z5 a* I' v' q d8 V. Z X% ^3 o8 \0 o' h0 N$ |1 i
绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量: y, j7 `, c1 D" U) c: M; G8 Q+ u
/ {( `. Z) y. o
做法
% x0 l Y" K g* w I `
% M% m: t4 h! [8 N3 v5 L. |8 m 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
5 X7 Q; [6 c, z* C x; r% ?! `( [! k+ N
2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
! g/ J y; R# B2 g- P+ W2 ]9 A u7 v1 u# l, B; q
3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。2 t2 J) L2 P, f \4 |$ j' }& P
% @0 [1 V% p+ R& L3 [
4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。( w0 J+ w, H" ?4 Y7 Y- ^# H' f
6 o7 d3 U0 [/ |8 g- [6 x) C4 F( |! }! B
|
|