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十大营养食品VS十大垃圾食物
" o+ z4 c2 P& E8 T2 Y3 W --------------------------------------------------------------------------------3 V+ n2 C7 K, D' N2 F
十大营养食品:) Q7 T+ I; F, `' p9 d2 f
1绿茶 (GREEN TEA) * J! H6 c- L; L: E! B" b% I
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
: ?$ @7 h" U" _% @6 @-预防心脏病 : `/ q4 p' Y3 J, a: { J9 ^6 u8 L
-用来漱口可防治蛀牙
/ e4 G; z: c: k/ V# ~5 r2 T% h
8 v h' T( v( O$ r) w2三文鱼 (SALMON) # k( Z! _- X/ M1 |6 Y4 k( e
-含有OMEGA-3S脂肪酸
* W7 ~2 t+ N. O) N$ E# Z6 F+ k-可防治血管阻塞 + X! l( M& S$ K
-预防脑部老化例如老人痴呆症
\8 B3 `) T7 [2 P-降低胆固醇
: {; J0 q' D4 j! b7 d0 l! t2 T" L+ j5 R0 J4 d
3菠菜(SPINACH)
& @5 e# t1 S# f4 ^% N- u9 Y( N3 t: `: y-含大量铁质及叶酸
% f+ Z$ l k( l- E% W-可防治血管疾病及心脏病
% J4 q) w4 t7 U# J$ o) j5 ]8 @-保护视力 / Y/ e V* K+ w
-热量低
* b l) u1 B' Y2 \3 N5 h7 c, M4 p6 @1 z* B" a
4西兰花 (BROCCOLI) " N& R" y. ^1 F! a, F9 z3 j
-含丰富胡萝卜及维他命C ) C& u: W* u: j% K% J4 G
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
( A, C! [7 j4 @! x! P
" U, x( \6 ?. y5蒜头 (GARLIC) - ~! W. \6 {6 J5 W, g
-防治心脏病 8 O/ n8 ~9 B$ G( Y: {9 p$ n" H
-降低胆固醇
- g6 ]+ l" B, R7 w-杀菌 5 M" [- } }9 R0 H( a! ~! K& q
9 G9 p% G. d1 u4 O0 {3 ~" d6红酒 (RED WINE) / C: ~( c; g" B
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
- t& ^. c% Q0 h2 |. l! A. y-减少血管硬化 9 B/ R0 c7 V( O) [7 ]
-喝小量对心脏有益
* z( U! }6 c4 |' Z" y) [" P k; G
9 C3 u% m/ J! B8 A( p8 ]7西红柿 (TOMATOES)
1 G6 Q3 m: T* a2 s% @/ `8 V-含有具抗氧化功能的红西红柿素 # ?/ q2 ?1 Q/ k" S
-防治前列腺癌 + L( _+ P2 I+ \( t* o0 D0 C+ g# {7 q
-防治与消化系统有关的癌症 h5 k1 y' x0 Q; G6 i, {( p0 z
-有丰富维他命C
# T: |5 i7 ^3 u7 h6 s/ E
# z- ^' F# S* a4 ` B' b1 C" n8果仁 (NUTS) ( ~' q- U C) `* N
-含丰富维他命E ! ]5 ? y6 i8 s$ r9 }8 ?
-降低胆固醇 5 H- D, C- l- L: P9 D+ ^; R
-预防癌症 T2 H9 q! ?# Y- j4 F/ f( m
-含甘油三酸酯，预防心脏病 $ i' U$ B5 ?! @( S; ?# `; |
% l2 Y' b, v' y. \& x: d
9燕麦 (OATS) : j4 F+ u8 q- X' k1 n7 |
-降低血压
& a9 t) \% \6 C; m-降低胆固醇
( I, M- T! r0 w$ u9 M: x, A-防治大肠癌 4 d- O: j& q4 H, U
-防治心脏疾病 3 g/ f, H) T. I) Y5 X
3 v- J" }4 ~3 w; j+ i) T
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
! R* T) a7 G; S3 @% w9 ~) X-抗氧化
! Q2 [# W; d! _$ v ^-预防心脏病 + ^/ d' x$ J) p+ d* O& X
-防治癌症 7 x: _" L% _' j ^7 Y" Z2 l& |
-增进脑力
& i3 @& \' S% t. h1 H; I& \: d+ b& ^ o* K
十大垃圾食物:
) r! f) c$ a2 [/ \% T8 {$ V. t2 t2 d9 X# c( ~' A% d" L" \# a3 L
一、油炸类食品 # m. o5 e$ ?& c- n/ A2 d+ o% ?5 u5 A
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) % D% y- e W" G1 [3 `; }3 g
2、含致癌物质 , h/ t3 c$ h" B+ G n% m% G6 s
3、破坏维生素，使蛋白质变性
5 `0 u6 s; [7 \1 l8 `0 x/ R x* k4 }- r1 N, l+ a0 l5 K! k: F7 O) n
二、腌制类食品
7 ^3 i# Y& i, l9 Q$ y2 N! @ 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
' l+ B& D# g9 x 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
5 Q) V) b" M" ~; I* q) H' i m 3、易得溃疡和发炎
4 H; r/ y! V. ~, ?; O7 p# `2 g" _* t0 e, C7 D: s
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 0 R5 u5 M( o- O: p! `
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 6 g5 M# H8 j' A5 u& b6 s2 v
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 3 \7 }$ B; A* C |- M) R- q% j
5 S$ K% F0 ^( I' _. U- L- U四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） $ P; g, D9 l: A7 ?
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
4 z2 @8 \4 q% [# c" z 2、严重破坏维生素
5 O5 ~! W$ r& _& {& _) G 3、热量过多、营养成分低 3 `. E3 P1 t0 P3 e" ?
( ?2 p9 s- a J7 f1 X五、汽水可乐类食品 2 D/ b" L6 N; h: d' t/ }( z
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
k/ j7 k- b* r6 c 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 $ Y+ t% ]) \7 k. n$ c5 i+ b( K
$ k3 G- ~9 U$ [8 B
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） * i' @! U. f+ o4 j+ _: |
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） * E3 G8 h0 _5 y( \
2、只有热量，没有营养
' H: y% D2 ?) _! Z$ g) ?
$ _% F/ H9 E& a9 R% W- x! _七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） ; T! C! ]( w/ v- {8 k. J+ ~
1、破坏维生素，使蛋白质变性
8 t9 ]6 o9 K: \, y5 x 2、热量过多，营养成分低
" k# p0 C2 m, m2 I1 y( A; a4 l. P: a* f3 w+ ^9 e5 @4 x8 x
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
; z! O7 {6 K! W2 w/ X' ^% Z 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
) X5 i1 D I" x2 R- U+ ], x- S 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
! D$ _( w5 d% t8 [: d4 r/ u- a0 J# r1 M- Y
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 7 x a+ M( a Y! v4 Y8 O4 ^
1、含奶油极易引起肥胖
& `, M( ~ [3 W 2、含糖量过高影响正餐 ' s; l% c: P- R% p: a
6 d% \; G) e/ I! T
十、烧烤类食品 / u) x" B$ H4 J& T9 F e- T& d4 Y
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
/ I+ _) v) C" D- N 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 6 {- ?2 z# P3 b" z% U/ k
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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