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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!
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! a2 k9 |3 Z! K  小米金瓜粥
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& V4 m) L8 K$ B/ S  营养提示
+ X% I* j; [; E( S+ D. E+ v1 h  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。* N: l6 M8 _7 Y+ o
1 q9 B: e" u( ]' Y
  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g+ ]1 j& k6 a0 v" `+ F8 Z4 p+ m- J
) g8 f% C" Y( s8 R% g4 n
  做法/ \# X2 c" X, u6 R4 u; A/ c
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
4 ]+ F- T8 b- D  2.南瓜洗净、去皮、切小块;
. X4 N7 Y9 Q/ t' h  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;  u' _) h- r$ g# l3 N
  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;4 {' A; i( M0 n; J
  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
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* L: q7 P  B3 z' f, F  营养含量
2 q: z% i, s5 M/ V7 Y8 H$ i# X+ A  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg6 c% F% K3 K$ @4 @) h0 s) W

9 y" L* b* @; {( S$ Z  妈妈说
5 a1 h; d% Y8 H, U  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。
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8 n" j$ {, }) P# h* R
, w4 ~; ]+ W8 _5 o  鲫鱼豆腐汤2 \9 A2 L+ Q. Y5 C0 n

* i( [0 p4 w$ Z$ O- c5 X, u  营养提示
1 s) g6 r  ^+ B8 K1 \  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。+ }+ C/ P* b& f7 n9 r
1 h6 L0 P. D! N' D! U" A' @6 E" D: N
  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g0 X+ P" Z) W2 R3 _! k. l
' ?6 l9 O* t& X* W' X  @6 f
  做法- }2 F  K! j) K1 u
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
  @" s1 q# N4 G! j. c, V  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;
7 j# H- {( }) G4 P, H; r' H8 z  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;; Y2 G! K/ @* ]1 P7 u" C1 B  k
  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;
: |  I) S* q, d' F* v- |$ ~( U6 M  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;
, J( ]4 K9 `, w0 f4 }: `- ?& E4 @  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。2 Q/ s- Z* h  t; M! B3 x

. F" F  u+ m6 ], B" |' ]  营养成分
* [0 d$ V, R4 j$ t  v9 ?# s  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
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  妈妈说  Z$ Y& k0 O  U7 o$ U- p" d
  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。5 [( i. I" M  X8 y

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瑜伽对我们身体的影响
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7 M- @: v5 N* R1 G* M. ~2 B- z瑜伽饮食 更多的关注素食$ U! k' y$ n) U/ A. d( T
     
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