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孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育,还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以,孕期妈妈的饮食要注意平衡,每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。
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% ]! n* O7 ^* A n6 ] 奶油白菜' W3 B7 `0 G# M; C# z+ q& W7 c/ i7 h
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原料:白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。! O# c+ s/ b Y+ V
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做法:
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/ v4 j( _' o4 G- U 1。将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
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2。锅中放油,油热后将白菜放入,加入高汤,烧至七八成熟,放入盐。
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5 Q4 r& ~# Q8 K0 [8 E 3。将生粉用少量水调匀,再加入牛奶溷匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,烧开即成。% u" s# S4 H: `# r$ G
/ I5 C j: i, y+ G& D1 X' K: ]. c 营养盘点:白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力,让孕期的妈妈少生病。& l# O/ j# W4 W6 s5 A
2 M7 X" Q, N" |3 j4 B% o; } 牛奶的营养仅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,营养较全面,且清爽可口,并有利于产后乳汁分泌。- a/ e4 {* [7 p G- B5 Y' J I
( _) y/ G0 w; ]0 E; J" P7 l6 i7 { 菠菜鱼片汤& D8 R0 {( T/ i7 {- u
" f3 X2 w1 u$ ~/ f- j( p 原料:鲤鱼1条,菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。6 S! H$ `9 K! ?/ I! I* N" j! e
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做法:& @. r' ?4 h$ T5 K* ^9 ?- U
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1。鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片,用少量盐、料酒腌半小时。
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b F' G+ f' J) z# @0 {2 C 2。炒锅加油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。9 O# H* u. C0 P/ }* t
0 z( n1 {! S+ {, \# J+ ~ 3。加入适量清水、料酒,用大火煮沸。
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. t! B+ U5 t6 {& l$ r 4。转用小火焖20分钟,在此过程中将菠菜洗净,用热水焯好后切段,火腿切末。( M! ~' g/ Z6 S5 x! `; ^4 k
& W5 f% y; J) S: P; R9 G5 B 5。将菠菜段、火腿末下锅,放盐,盛入汤碗。
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; |2 y# ~, I% e" V8 F 营养盘点:鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促进产后乳汁分泌。+ n1 g! q/ K9 i; O2 H) l& G
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一些比较流行的饮食减肥法2 S6 `( \7 i' j* ^* q4 ]9 y9 h
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