3 e+ i* r% X7 m$ M4 R _" z 原料: / {9 n ?# ?! l+ J& b4 n+ H9 k0 a- W3 _6 I- A" O. A
玉米面、面粉、酵母、无核红枣 * Z! h b: Z) z9 C U3 J, w8 n2 m1 p* S/ g8 N2 z% w 做法: & k2 V( N$ p; m; v0 Y3 w , u& ?; b; l# k' p 1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;& J H3 P" M: o; \1 k6 g
4 g2 o; l M# ]0 D' j9 v 2、小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点; q3 m5 @% p3 U8 g( C1 M + Y h% W4 C3 N1 h+ v* }) [4 |7 [% D 3、以和手温差不多的温水化开酵母;( Z0 a( x7 T# A4 T$ R b! w
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4、将3倒入面粉搅拌均匀,再以差不多的温水揉成光滑的面团;* D6 ~4 b0 D! i