 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。
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水蒸鸡蛋糕
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制作原料: - W( ]7 [, Z% L
自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
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制作方法:
2 U# E. C7 v8 ~ 先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。 0 {/ R; d5 m4 r
0 ]) t! i7 x: W% o: g D5 |3 M 口味小特色:
2 f3 \# x( u3 I5 G! w 这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。 7 x" G; H5 F/ o; V$ f
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鸡蛋三明治 - K+ e' t, Z. W
5 D5 Y9 A! q0 \, e* B 制作原料: 5 j# ]. E6 q" _' p+ M! g0 x9 f
咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。 6 Y/ B5 f7 S- o. }; j' L2 k
; p0 }6 k# q2 D 制作方法: . q4 m+ G/ N4 ~0 i, d$ D* n
面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。 ( U4 W, {6 e6 Y1 C4 N
* \) T$ m+ v5 w5 ~9 _' n9 z 口味小特色: * z7 U. |) C# m8 C- I9 w' x
鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。 7 m5 L6 m( O/ b5 B, g2 J/ ] ]
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番茄鸡蛋片# D, H2 I6 V0 t8 q' W4 V! T' e1 P
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制作原料: 2 _, E) Q j/ J; r+ H3 l
西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
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制作方法:
/ {( k* J3 v6 v 先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
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9 g ]/ G. p4 u3 X% l5 e2 M 口味小特色:
7 g* d& D. M" c+ |$ H* y8 ~ 色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。
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) E7 t7 U( P& s$ G/ r7 K一个现在减肥最快的方法/ A% D& Q& y1 p" @
$ p! R' P# }* r+ a6 F" ^: E9 O7 y让你减肥成功的简单提示
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