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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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, S! G3 X* B" ^: H7 R 桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。0 n1 y: u( i. X! g# a4 t% F
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。$ C" {9 h6 o- A* s: D' a9 a* r
# ^& I( j- \8 G1 c; x: ^" i功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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- J8 j' X f9 G6 ~决明子粥
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" q1 n" ~4 K0 B原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。7 ?3 P" c2 U, C# G3 v s9 }
) v1 | |+ N g* o4 ~6 S3 _做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。# R* B9 f( n7 _5 b/ s
0 `/ ?0 K* g5 R6 B功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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/ X& B9 s1 M+ z& [' u U$ F 猪肝绿豆粥* Y5 U: r8 P# `8 G5 @* s6 Z
/ y& M' L6 S U% i( m D原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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' o: k! |: c7 v2 u- p做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。; H; z0 N. H6 H2 b0 E
! l4 K$ @5 e" a5 A- N功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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5 f, I" S" s$ L* g! R( \# }$ {桂圆鸡丁紫米粥- _) m! u4 s. ^- Y( l0 V9 V
9 d. l, g7 }9 y9 P3 m6 K材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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3 Q" }' T1 \/ S- T- Y, J4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。- y0 s/ @) O$ \+ ^7 ^% C6 P
% J7 I1 s+ u3 l7 {功效:补血养颜,增强人体抵抗力。' D0 i% _: `5 Z. ?3 Y
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山药萝卜粥6 t$ N$ ~0 A) C4 m. m% y1 x0 E/ @' x
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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) i7 p+ W" F0 E1 {操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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! _( {3 r5 V7 o7 q2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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- l/ c- l2 K# g5 d" v$ o5 k8 Y8 o, ?功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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