 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
2 C% M$ q0 m! g. P- S. t/ e/ |, b4 ]& x- d

. I# R+ ~6 p, N4 e+ _8 h8 i3 U( G: D
& [% w, V. W9 G. A1 e) M 桑葚粥& y& s* I' T0 U5 ^
, B$ `7 w9 ~ Z8 I原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
s* k% A7 R! ^+ S5 N2 \# Y4 c1 N }* g
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。! ^# `7 H% A+ o
) w" b* ^& T R0 {4 L) |
功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2 N) W5 \ o3 {5 l( {7 x: h( s& a
; |1 e3 d2 E( S" J! q2 `1 ^

' H. x: G* P; A4 K9 Y
L$ u6 X9 o" Y决明子粥
, j; F9 L9 Z. D! t- n1 k! U# G2 B; p" m+ C
原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
$ y' `& o" d' u) [* }* g! V% Y& Y0 f0 T- y5 Y$ P; x
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。2 O- o1 e- E. G L8 X, r* E
* G% Y2 c5 F+ V8 E功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。7 V& R' c% Z" O$ n3 g+ Z; Q' y3 L8 ~
; o0 u# B% p# s0 j$ e1 D0 r ~ r a/ F# d
1 E7 \2 n. r" X6 K! L; I5 t9 ~, c
0 j% b$ D# i$ z9 y- z
猪肝绿豆粥
2 D3 T6 N. @+ C+ S& l/ {5 Z
! _/ ^+ p; P4 D M; P' Z9 Q4 x原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。% s, l8 T3 ~' g$ \
0 d1 s: [4 F6 j1 b
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。' A* |# u5 _! W- y7 |1 O
# N( {" L# Q2 h
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 ! ], u4 O( b2 h% H% A, @
9 T' C0 I3 B! v& ^3 e
4 X& J" E) E) l& f h7 {7 | . @: E7 H. }" [* C. S* ?. A
3 O% o5 o! Q" J# R' V桂圆鸡丁紫米粥
2 p1 S/ I' _* K4 B$ r" O* @
5 f$ b0 c- X; s0 J: U0 _6 T8 n; W材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
5 c# R7 V2 P& `( r( k$ @3 ]4 Y2 t- S: D; t9 t( {7 `4 v- h
调料:盐、味精、白糖各适量- p# ~8 J8 h! }! { Y) [7 f+ T+ y
. n( H. z! F! k/ K; N
做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
/ n# v' l4 a. C, ?& a& @5 }7 ^ C" ^- ~, A ~. F) x( b0 ~; P
2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
" g5 h9 P" R9 y% k- c' N F7 Q% j/ U( w, V- s1 q# Y
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。+ R. ]1 ]$ m7 y0 z
1 u+ U- z, t0 P6 ~4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
9 `( E: H7 Z9 Z. \4 v0 ^: j; y( C1 N& q! u0 B& G7 e- i7 ]8 h" ]
功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
6 J3 ^1 M( N" Q9 j. _% k6 K' q N! l
7 _5 M. H$ T3 x: w0 ] g. D0 g6 d. K
! r2 E0 S( ], c/ x" U2 I; u , X, h$ \- R/ q$ @5 D4 p8 u
山药萝卜粥
3 K% e! @: d' \& f0 |. |2 o- u8 C# h, _! H
配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
+ H+ a% n( B/ A% f
7 w. i$ T! o0 ^; Q' @操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
. D% t7 {0 G0 ^% ]' j. g2 z6 X, j7 P
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。- p+ x% |2 N3 O' s
! d) i8 y s# a4 n3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
% D, ?# O n2 f" R
) Q& v' K7 q6 u/ W$ `2 q! S; l功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|