简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
1 p. {9 Y' |  _, u; \* t不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

9 w! W/ n$ Q8 w  }  V9 z; W0 n3 O我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
- X2 t$ A0 H4 h( ]* Z& o* W
7 d5 K6 k, _, w" S5 L# `你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
) d! y) U% n7 q; B8 M* I
' F6 O! ]) r( z呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
7 ?- @# j! L9 M9 Z+ T" r! \把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
* ^; O. a. O: {5 T! S
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
+ p8 r  J* ^( x5 j9 \' N瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

# I6 \' Q$ h, Q7 {' e要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
; ]# r7 T' j0 M5 o
3 v" x: n! J3 f4 I$ a; S1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

  M" V& B- x1 ^6 f& ?2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
/ d+ N$ K: o3 V( x' ^0 R
, d7 i  F1 o5 l" c7 w+ F: Y" k/ U1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
* F; _, C2 t# F5 E( K" VDBT 发表于 2009-11-21 09:48

# D! s1 ]9 m/ n) N+ i8 \9 a那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

/ q% v; A& [1 p- q放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
  U( w$ ?$ M& b9 {/ M其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
7 ]6 Y8 n2 x7 ^  E; [4 `& p7 S2 @三思 发表于 2009-11-20 16:15

% H, Y( N2 M8 {9 T0 [- R; v俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
) j* r+ I1 s  q8 D8 ]+ }用老外那种PITA面饼也行吧？
& K3 w* t+ `2 J7 _# `西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
! x) b; W$ J' c开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

; d2 j$ u# m- V" Y1 v: ~: w强烈期盼中！！！