简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
; F& X* C$ T  `7 }把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

2 o( d7 p) ?$ y6 _2 X/ t9 L1 c我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

7 {% ?( x9 G2 q# h你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
$ l( F; w5 ?) `$ ]用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
( _6 ]( y& ]$ `- W8 b. f把肉切细条， 少许生粉醃上，
, _  P# u2 X* y* `, {不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
$ \$ Z, w: K/ [: G1 N6 C) A& P
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
1 y% C" T9 K2 y- [* d/ d) `. h
9 D" j6 d2 c9 ?- T1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

. }, s0 b( \+ n& i7 y2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
1 T  I  X, `/ S; n* ypchell 发表于 2009-11-21 21:45

. f0 A, G2 x2 ]. I. ]2 f1 N俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

# [( ]: ^1 T$ E/ |7 W那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
: R+ r  |" e2 Z% Y. q悟空 发表于 2009-11-20 19:40

) L6 @' x# _* d+ o放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
) A7 m1 T0 k2 }- z2 B" `其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
: M- Y) O1 S$ R. `" X4 e& ?5 ^三思 发表于 2009-11-20 16:15

. g) \3 f. M7 m8 a俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
( K& u3 m9 i) k3 J. c西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

# N) r: K5 G) f1 ]我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
+ d: X1 P6 S3 T. u+ R+ }) @开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

) o$ t& T9 W& K强烈期盼中！！！