（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

. }& g1 L% Y4 T, m$ L
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

# N: ~9 d. i$ I4 R准备材料：（用时5-8分钟）
; @" I/ W" R5 p: F/ {-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
0 W6 A! g# [. n  t* s( w2 q4 I! j% m-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
7 R- A7 m! y2 M  t( m/ z. m+ l1 O0 q-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
, J+ \( A8 E& l6 p. G+ y4 q: h3 p! {$ Z-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
1 Q$ t0 X( c$ k! W
烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
" i' v  U! S, z" ?-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

$ J5 p* {7 I6 B最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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) W, i1 V0 p' U8 ?/ q3 J强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空


偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
# b7 t+ Y' C' B6 {# Z5 o因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

4 k! u6 Q. v+ p: ~1 ]- q  B, {趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

$ C8 e, r0 h$ q4 G
% J5 W( F3 M( o我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
6 ]% V% t- d6 b8 U-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
! P2 F) D/ V( ^5 ~$ m" U海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

* y. e) |7 g. V! w6 E' {5 o回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

1 [8 m/ ^0 Y% R) j没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

3 J' ]4 C$ h2 [5 ], `' j
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
6 }0 r, r9 L; c# W$ _) B6 P除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
! w, @/ _8 w  y0 D5 \海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

2 F+ j1 r7 [" O: D% D用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

1 f) b5 P8 Y% n高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
, N! l* j6 ?  X7 `5 J除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

. M' {+ k$ Q& G% H/ o
- c& O5 q+ ]6 o2 _) z4 Y多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃