（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

6 Y/ l/ ?& J0 K0 w8 SDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
0 z; n* K/ v8 Y* n, v3 K0 l
准备材料：（用时5-8分钟）
3 ~, p' O! ~2 t-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
2 D/ u# |5 v1 _% B-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
+ e; E4 |  P* J" S-罐装西红柿酱（偶家常储）
4 P/ U! X& v. `6 d0 U2 D) T-Cheese粉（备选）
: i- M% K% F' _  B' ]! p
* ?7 R- |" C" t0 C9 m7 ^0 C烹制：（用时5分钟）
% C7 t# x2 c% U; S6 l2 I9 I$ \2 q-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
: g) r3 `+ x5 }
' }) K) T( D4 Q" P- F最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
. t( X% B- O. r/ [0 r3 V6 x8 f  i
+ o1 E& y" }: x0 d( V9 f回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

- K+ ~2 \* T' b3 q' u5 a" Y强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

; |. r; f( X+ O% o1 ?- { 2# 悟空
8 L+ X8 x# p& |
4 g* x2 K( s# E6 W
: w2 e1 j3 _3 w& ~1 D* A+ O偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

- Q, u% u. [0 H
$ ?3 i4 i3 B- l# V. I趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
  I& o4 i% A+ k2 k2 ~, w海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

: u) A( n$ Y, ^" J. i+ @  \
/ _5 C! P( [4 Y1 b$ \5 M我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
0 a" l8 A) l1 X: v; K" V* s-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
6 L7 G( I  U3 O-新鲜西红柿切丁（同上）
) l$ ?8 {1 x& A$ i5 t5 U1 J-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

9 N7 `) H, L/ u/ ?, Y4 j回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

. H1 _% [6 Z' d& n7 j
" W3 n/ l: b) c" ~' d现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
2 M4 C* x6 i2 b& `$ _2 N3 U除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

( v3 x' [9 h$ ~* u用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

7 r% `% G- H% I8 c
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃