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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧. ^5 N$ n% ^- n: s: o
! B# p+ E8 [) v& Y+ p2 L/ Z
材料: ) \+ u, n6 ^6 l2 W9 l
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片; t' H! o4 \2 u+ L7 U) J0 O5 t
   雞蛋一隻
2 ?( Y5 e- ^* C2 f- p3 C! ^$ B# @# o1 a# I
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)) m4 f1 C4 p! @# ]1 ^( _
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。% r6 _8 O& @. u

7 }2 m: |; M6 D% w) G% N熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~, K5 K0 z9 b: G5 m

" b% u% w/ |  n# Y  U( V- V1 \
& ^- D  C/ a6 @小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧# W$ C9 ]( q( b) \6 |, P& b

& p) _0 [2 r2 u材料:   c6 S  L/ ~  Y5 g" ]) \" g
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片* L: e, I5 u* U
   雞蛋一隻
% {7 ~1 l' m$ j; y7 t* |( Z. H7 A4 a7 K9 ?0 q% q/ b
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)! |! J: s  J  E% |) U
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。2 h5 ^; n* n4 y+ f
8 X  h1 d+ [$ }7 D7 R0 A& C
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
" k) [7 ]3 J  v3 L# ~5 etobenai 发表于 2009-11-19 21:34
8 X4 r) P* a: a- ^7 P" l# H& x
关键问题：要放油么？多少
! V/ H/ h9 P' i' K照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
* l3 o; i& D- h4 |! K( `( s; y照片，请上照片
3 I& @; x8 e( ]! p. q/ S悟空 发表于 2009-11-19 21:41

6 _* D/ m; o$ V3 w( K! K' n7 d  }6 p' A, a/ Y3 f( I3 F+ w  C/ m
好吧﹐ 明天做
$ r7 v; h% n/ Z1 v我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃; c/ {2 |7 \: w- C; \7 c8 C. p3 V
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。" T% A2 |! _5 N  T$ }/ O
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。6 h3 [1 V) I$ z7 n) Z/ j% q
2 J5 D4 x+ b& ~1 Y$ f
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
0 C) b' q- H9 k6 n今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)/ v4 [* i* j9 [# Z, w
2 d; n6 l1 d; B& H  X

" @/ I1 p- g/ F2/ 沾蛋槳 . w7 _& y2 Y6 j- m9 y. w9 }* L* X

" M, A/ `! W: G+ s% ^0 g7 N, J1 e- b* p8 k/ F  E
3/ 下熱的抹過油的鍋1 a) \6 M' ~& f- A. Q% U) C
7 X! y' V6 w* e" W/ o+ b- g9 l

6 L) x( }. J6 ^7 S& g5 b: G4 Y4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
0 M6 j' f6 t" x
- ]$ P4 {! m, e
# G' I7 @: e, w3 V$ y) k5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!  m$ S# c! O3 F" w* [
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。. }) k& ^$ y* r( [( g

6 v7 d, w. ~9 e3 h另：启发了我，今儿中午就做这个了！
5 W5 v& P5 g8 \: B竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
- y1 U- }1 }& l, n  P: Q" A
  N, V! ?2 E0 t/ m2 v9 d* \- T. a
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread* M1 C. u* G+ ]- _
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
- o6 S8 A. D& d嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
6 x0 i: j# u: c/ Q* g2 _用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。0 x% j* _# t1 |4 _6 S
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
, d& P+ |8 s& }
1 V  f5 L; a% j: Z1 S炒?/ G. {: X- Z* o6 H
我只是煎
6 p3 J" n: c% ~5 `' z4 F1 k1 s+ }; r1 M0 h3 b- [
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
# p: O1 I" ^. f/ y# t% P三思 发表于 2009-11-20 16:22
/ f4 U4 }* O; r5 @) u2 v3 ]
  N" E( |4 h% Z( z; {
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
9 W9 e+ c8 h7 Z8 W
" ~& X7 U$ `: v1 v+ M7 J, Z2 g炒?8 D8 z/ S( ^8 W5 ~; k
我只是煎6 M$ o$ s  c  @8 A) G) ~) m

4 H! b, C$ A( _0 M' G家裡買不起 grill....4 _; v8 |  f* W7 t, h& A
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
2 d+ }3 C) x9 \6 X, w8 C
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
: ?8 ?: v8 e0 |( G
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。, u+ M% W0 L% w) E  T1 H
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

7 h3 g7 d8 h6 _* J/ B! J7 ~% E' W0 B$ D! k: `+ l! Y5 u
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???  k1 S; t. U: r" p# H

+ i% C* N5 }# O3 o5 {4 g$ V/ H4 W  n# }) M
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
" Q0 k' [; e; c4 B6 z0 J+ @5 @$ [我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
: X  B) H& T4 b; W
8 c( w. k! D3 L9 E3 @5 o& z0 ?pchell 发表于 2009-11-22 15:38
4 y" I# d1 Q7 _/ l( S6 }+ L

8 ^. [* V( M* S. u1 H& j9 u就是呀﹐捨不得買...
: g5 f5 {1 Z% \: |. J+ h* X6 i因為不會太多機會用。
3 l' u  D7 L: N我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
4 p' ?+ \- P8 G/ Z: ?2 n炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
; n# c/ `5 R7 A6 {3 }+ A8 g& z2 k7 l) j6 A
2 [8 g- ~! [2 V2 `+ R
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
" w: ?! k- D" _, L8 ~4 R1 Q) W2 \% w8 n我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
# W' C* {  }) H7 U2 s. gtobenai 发表于 2009-11-22 16:04
" }& T) A% z5 T" V6 {
5 o8 p9 n# ~# T0 H
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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