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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
9 F; d& i$ [0 q8 H2 K$ `: w* [: ?/ y! H& H" o- n" q: @7 `4 V
材料:
& @- v8 m% ?8 r* [1 ?   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
3 v; m% O, V% Z# |8 k3 V3 _   雞蛋一隻
, H, U% F- D+ x+ k# w
5 x& Q! m, |+ z2 o1 N1 i0 O' D把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
" _# F& Y( K+ U" f溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。- r( L! k0 `8 `

4 F$ o1 l8 x" C' D* }  @熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~" E6 v! _& |! @  I

; b" ^7 J7 B# w* G" d  k4 H5 b
. c7 P$ }" S9 P  Q% u  A# J小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧! K! M& j+ {8 _
9 L3 Y' `( j2 k/ y0 b9 F" q
材料: / p) |2 W; e' N$ b/ _/ ?  a6 R# ~
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
  q4 b2 L, O/ Y# s5 A% s1 X# p   雞蛋一隻
/ f) e9 e, u& c+ b8 ~, c1 j# R& N# X
5 K; V% _& q2 y! b1 {把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)/ R6 {- U( D* \2 {6 m  l
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。$ k, u) m4 z; T0 H6 s% @) t0 ~6 ~1 H
. O/ m7 X& `% E( w6 i. ?
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...$ D) i- f) P5 e
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
, u3 P& Q9 b! J0 X' Y
关键问题：要放油么？多少
" U" `- E1 ^, a照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
( Z0 L& E: I. u7 Q- O照片，请上照片* }* I8 y2 z+ K7 j- C' C  v9 G
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
  R3 }  E0 C* c: E

8 b1 J- P( w$ s1 N# P好吧﹐ 明天做# n$ e3 |+ B$ S# E9 u  W0 v
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃! ^& }% }  H: q7 F4 ?
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
, R5 {' J7 p! x- ?% O那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。$ @1 {6 ~7 W- H
& ~' l, |- G$ f8 x' O; q0 f$ A+ d3 f
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
" B- t2 ?9 B, r$ R, }: W4 W今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
+ J5 O/ g4 Y0 S  y
5 G& r) T1 A: y+ m
; O1 K9 }' m( s$ x$ @2/ 沾蛋槳 ! [0 t3 w4 d5 `: ]+ }
# E* |! k, \. K! v4 D

1 l6 T4 B: U' {3/ 下熱的抹過油的鍋
0 L$ C$ t9 L! a1 s( M7 y8 q
0 z" U. E) R& C) Y
4 S( f1 X6 X) J# d4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
. N9 _/ s& Q5 J7 l. C" V# n2 `: c" `4 I( R* o9 `1 }1 Y

* r# \" M7 o6 y+ G5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!( C$ |1 A0 X9 R" z$ P* S
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。2 h, s6 P6 S9 p' ?
' w4 F1 C, h! ]# j0 T
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
$ e9 C+ C% s, Y% B# T竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
7 A/ M) w' V7 v6 H4 G5 [0 X; N

# p4 j' k  G/ c; r; q對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread5 T0 s) ^- j. p; K( ?; ]+ E" E
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
( A1 Z/ G! P5 I3 w4 O/ Z嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。& y: Z  D/ l1 Y  E: M
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。$ j' h$ _( c4 Z" {$ a. a
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
8 C! n2 _* \# I) `% b* N) A9 U. g
炒?0 z/ ^5 a/ t. ^0 h
我只是煎" J- q5 `: \, V* w' L

/ ?* [5 ~) S' C. T家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
理袁律师事务所
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
8 e4 v; e6 k  e+ \* [三思 发表于 2009-11-20 16:22

5 K) `9 k4 l& r9 a3 G, F1 [% {, n; U: F) ?
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
4 Q7 X( @1 D4 q
& \9 c1 f. P/ `6 Y炒?) n7 U! |% I0 ?$ s
我只是煎2 W' c2 U6 C# _1 ^, k
* R7 o1 _4 c/ E8 D( e, v+ M
家裡買不起 grill....3 d* Z. |! c& r- |" f/ B0 W
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
4 X, B7 z, y( _6 ?
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
& h3 u3 b  A$ b
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。" n5 R# \1 s7 F8 \- J1 e, Q5 R
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

. _; E  n; e* W/ b3 W
8 \- o  z3 I5 }! L  G! _& R- O4 rwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???6 E. C" h7 D# ^, j3 f- n9 }4 f0 F
, |9 \7 P# _) t+ ~9 h! {
  G7 F& Q* i: G: k2 N/ @
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3; a2 W' [) M: q( F; S; y
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名0 N( @$ z0 V( O
6 ^5 q9 J. H2 s6 b
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
9 t/ m: n' Y9 ^7 W2 r/ m1 z
4 q0 A! H5 V2 f% x$ V
就是呀﹐捨不得買... - j6 I( Q2 t. H* V
因為不會太多機會用。
' v# J. V$ S: G% r- Z+ {我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
9 q, F! F7 s% j8 Z/ n炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
* Z, S- L6 a( e* S. T2 Y  K' B8 A4 Q/ z5 o( C: }
/ J7 |$ {% M; g# o9 h0 S3 v0 j
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/35 o; {* `4 h6 Y2 n! n6 u  B
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
. {, W9 I% q0 X/ N) qtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

$ M+ G$ d, w: @( k
& u7 t% y+ e, z法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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