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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
' B0 p6 `! L" ^9 E0 e; r& q4 g# I& j# o7 K$ Q9 ]
材料:
( K! j, B2 j) l3 \   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片. O# ?  R" V2 X  ^
   雞蛋一隻
* e/ q  s3 V8 o7 h8 ?+ K* H) U  e; P: q# f7 s
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)! a$ l, V+ R( _6 c9 {9 l5 F
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
" C# W% d/ C7 V! {1 W' j* }0 e
0 g8 g) o& y% p8 K2 X& d熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
# a/ Z& }4 p5 i$ S4 X, O3 f6 g& P4 y

* K+ O7 Q/ j( F# x# }& J小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧2 m8 _" u8 j$ g+ Y$ z" U

9 h, V9 x4 m4 P" [8 e材料:
9 }2 `5 ^' |1 ?6 ~& h) H3 z; |" s) T   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片( J& W7 y1 Q. L' M
   雞蛋一隻) C9 W3 P/ f5 B
" C* k2 v% ~" ~5 Y+ H+ j
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)9 w/ i5 R" V' }$ b# c1 P
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。7 ?. o1 y7 k2 o: W/ r) Y
6 `/ F$ E4 p( L/ r. E( B# ~
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
3 B, J3 O6 t/ a" f0 q0 [tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

* q, \( l6 v' Q- X$ W. A5 z关键问题：要放油么？多少
# S# y( g( b3 q# b- ~/ K照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少" w6 M/ j! s- Y) @# G1 [; m
照片，请上照片
0 Q) L6 p1 R* D! F* e% ^0 H悟空 发表于 2009-11-19 21:41

) S& I8 I, r  C( n: r- K: T+ N- X8 @+ c" n& t
好吧﹐ 明天做6 p3 y3 p& z! e6 ^
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃) ?& R8 w4 x2 ]+ D: E9 v5 Z
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
, w- G% z' b# ?( U$ V1 q5 L那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
# h' L4 H" B5 W4 y9 U: `: o1 \" n3 t- E3 V; [2 R/ A; K1 P
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
# B5 o8 r7 S# A4 A+ l+ A今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
, E/ U6 E& [! z* W 5 Q! ^2 j; Z! P2 I* W0 V8 H

! u& L% k& y0 M. l+ H+ m2/ 沾蛋槳 4 ~) B/ b, o8 k0 y' U2 ?$ o6 _6 J
9 T7 f% f4 Y8 T7 e( T' R

+ _4 Y) j5 W3 J% _/ P3/ 下熱的抹過油的鍋' j2 \# L/ o: {# s" S. b
3 o8 _7 x; q6 E; z/ q# A1 B
$ m# }% G4 m. G: Y6 H5 _
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
% w6 j# v5 ]' B( Z! w
- D3 S0 v& R; J+ {: j1 F$ [1 p, Z+ D  [
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!& S5 o' E7 h1 X# o0 j
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
1 @0 C7 Q. R+ p+ U
+ o4 E6 Y0 F& E另：启发了我，今儿中午就做这个了！
6 N+ y, w+ A5 n; M+ s, l竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

) y# Z. t! H1 ~+ B9 B( q) Q6 \7 J1 ]
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
, w: e" d, }8 }! C/ }% P( M% m. Q但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
3 q; t8 k0 F  X% l8 z嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。, p) H- i+ O$ x% C* f
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
8 ^( j, t* w, L( T吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
/ f3 W3 `0 l5 h  S, b2 K. c; a: O+ S5 V
炒?9 o! E! K  L% b+ U  p* L; z$ t
我只是煎
+ j3 Y1 `9 \* T, m3 j% Q* o$ E' G$ C5 W" a$ p5 n- i0 l
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
" {- C* h2 ?: m$ Q$ ~) X5 j三思 发表于 2009-11-20 16:22
/ [# R; b+ S2 N; |  o0 x( X
: `% ?! x" b& n2 f; ^
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell ' f' z& n, H: l. J7 U" q$ F
- Y) x4 N& B% u) p6 q8 c$ s. f
炒?) m3 V# f8 C! ?8 k0 y* W+ e
我只是煎9 Z  a# N7 x# h% K! z
6 h, t0 f9 M1 H% x
家裡買不起 grill....4 n. L7 ^  g% L# _* `/ M% }
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

/ }4 }% z5 j0 Z2 ]% G3 C% [我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名: Q4 e: L" A. z  z4 o" ?  m
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
# I) z6 |/ `- [梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

! G# @& o8 x# e& _( H8 D
# d- i4 i3 _# h& p; i& Iwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???4 M0 u5 S# k+ M8 f: Q8 h

7 W8 `! [4 _( t; m: m. }4 }* A
3 H3 f) r6 Q& h( b我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3' A0 W. x% @: ?3 |% x  Y) r
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
6 L/ u2 V4 `7 u: I7 R/ E. E# L  P4 ?- X
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
! x  J1 ], p) e  W4 r0 f+ I! T( G

& l6 Q; P7 A5 n* ]) x( r就是呀﹐捨不得買...
6 a$ e6 M7 ]3 _因為不會太多機會用。
% z4 L6 q( x7 k( O我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎4 z) S2 u! s/ Y/ M+ ^1 o6 B7 C
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???( {  f. Z0 Q& j/ ^

: j/ a" w( [( U4 G/ c7 @
+ I8 x) F/ ^" ?- o: s& B我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
, D$ Q  w- o9 w8 C9 I我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。& r: V7 G; s6 Z5 a% ~3 @* X7 f
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
- _+ v2 y1 t4 v* _: S/ A3 L
5 P' Q- d4 U" \
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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