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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
& r2 X/ U% J2 B7 Q2 P$ ^0 G$ H9 y4 r  d# R
材料:
; a. S0 d5 X, g2 n% Q; k. L$ S5 r   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
$ H! B& a! l* X" Q0 P3 x   雞蛋一隻* }+ t: c" M& h
/ n( k+ s+ g% R# j& T1 }
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
1 K" Z6 B, |3 B& a1 o" G溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
# g9 i7 E2 x  M% p& R* I3 ]1 e3 D) w# O! g; [# r% @' R* R
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
0 ?0 ^# H1 c; ^# }  A
' p# x3 m+ T. X2 k9 {
- l7 r6 \2 l! ]8 d小孩子應該比較喜歡這個
大型搬家
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧" Y; l3 N0 W- o3 K; W+ L
7 ~! C6 ~2 n/ L/ e; @
材料:
8 C+ R$ ?9 ~" i. M  T- |9 w   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片2 \3 D3 K1 f3 Z1 W/ |1 l. W6 e
   雞蛋一隻' h5 m& w. l9 q' F- y

$ N2 m6 h2 m; r* R+ F+ l把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
/ T8 c- B3 w: P7 L2 S( w溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
. c) z9 ^' v' h
9 G0 n" g5 G; t1 q1 W3 c* [熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
: Y$ h5 X2 ~& ]4 l( Q3 N4 Mtobenai 发表于 2009-11-19 21:34
% b% H& |( U$ X" c# b6 O8 u0 `
关键问题：要放油么？多少; t% [, e3 n, ?% S& z- Z
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少! Q+ [' _$ o% |/ [( ?2 R4 g
照片，请上照片, z) M$ c; o) J8 B2 j$ x
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
2 N/ j8 w2 g% R0 s6 h+ U3 A
$ |  h) e' y* l" Y  ^
好吧﹐ 明天做
+ m% i6 }+ F6 n我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
  Y$ F- G- @$ g$ ~  G3 `( s. W我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。5 I' h$ |0 Y+ K3 M; R
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。) z4 B  e5 h+ P' D  K, I7 ^6 h

0 B$ U! T5 N1 i! L2 j另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 2 _7 |3 ]+ Q; _% A# J* g+ H/ {
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)* b" L2 l2 [, ~% a% b( r

8 r1 \( n# Q3 V) l# H
( N$ l, j: s7 p* P. ~1 m  {, _2/ 沾蛋槳
0 y5 O7 s+ d6 E) r+ P9 r, ~' I- g0 t0 m3 A
' v7 l  b: n' l: Y
3/ 下熱的抹過油的鍋; W1 Z/ Z8 q7 h

/ ?" X( R& e, K  g0 ?, Q2 N0 q4 }8 \" v0 f& l
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
; ~' ]; i) ^( d1 ^& w1 p; }% }( w; m& Z8 E7 b0 S/ p4 m- c

. I( M% V6 k7 e5 B/ O+ |2 c; L8 j5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!: E2 M+ b+ u3 S2 E+ L5 b
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
# E( {9 M1 v# G5 p- P8 w
# t, Y9 L/ M2 I+ p1 Y, S另：启发了我，今儿中午就做这个了！: O! _6 _) _; h# o- t! Q4 K1 K
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

$ X: L% X: R3 Q$ D2 S% T/ q3 b5 U; r) F
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread' i& u! W' m; v: W
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. ' g# _& S; R) |
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
大型搬家
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。3 n' X5 B/ U2 W7 g
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
6 U6 y( T& O' x3 n' C% V* a0 C吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell 4 n; d: Y6 r5 b6 b5 P

7 \0 `* |" z" N3 ?! b6 p& s4 o  F$ \炒?
; x2 v  ?; j3 u% l* f+ F我只是煎
4 ^, b- Q* Q" d3 j. }% x
2 [9 ?, n: Z9 G0 D$ b; B; m家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃3 _8 Z9 v: C# ?1 D# l
三思 发表于 2009-11-20 16:22

) z6 V& Y! W  Y
& |! p: o" G2 I( X3 X牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell ! w$ x7 @; ^% u
  h4 L& S( q% P. j* o
炒?
1 j: E5 {, k/ Y; g/ [) r% u我只是煎  @: _" V% c+ h( S! m
+ g1 {) |- s! i+ M0 \
家裡買不起 grill....
. r  o4 o" q5 M6 l" O) P, Ptobenai 发表于 2009-11-21 23:18

. A1 m- n- j7 w/ N! C我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名* L% Z4 t# I: Z9 e
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。/ y/ X# x( E* z7 p" d3 q: v. N
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

  c8 e% ]5 m  B% I9 x0 ^% b5 u0 Z% T8 t: T3 g
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???  r: E7 f1 v" d5 D: S( a: b: V' I

" \! _! T9 ^  |" J- ]8 @0 ^' t( B4 T! e5 E  k2 u3 p* R3 N
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3* D0 F; m# f, p" Z2 O$ L  k
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名! Q  Y( L, _  k. H( L5 ?5 Z

2 _- \" g0 E! U7 k% d' jpchell 发表于 2009-11-22 15:38
+ ?; N  o3 i5 A9 w+ N% X! c) j8 ~
5 K7 ]8 j& n7 r
就是呀﹐捨不得買...
8 ~. w) q, M% M( Y因為不會太多機會用。
$ h  S6 O5 D1 G! q8 j# M+ b我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
7 ?0 }4 c) d! G' J% G炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
+ A% R* g2 r6 I/ U" k. w8 z& J1 L: V
3 ^$ d0 n. S) [, Y! W* t. J
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3( h; r8 |9 R  K4 m3 W2 x9 B3 b
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
/ c& e" _% v8 U- E; `% ntobenai 发表于 2009-11-22 16:04

) G" ]) x4 A6 C" F# q
7 f. {% f$ W3 T) A9 J法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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