(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
: C' a9 k4 ~1 v0 I热锅
加适量面湖

1 H6 z/ }4 W0 _. I3 N5 M1 \2 o9 }# K你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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# w  C4 t, k- w# s2 j& j; ~  F$ V( a水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
1 u4 Z9 B* @! p" K- L3 E
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

& s# c7 [& S  s2 L水可用牛奶代，更美。
- u" P' Z+ b3 W7 i4 n- U朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
( G# S. ^8 q5 s8 Z/ \
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
5 B' B8 H+ ~" E' `2 y$ X
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
  i5 [$ A; N6 D! k8 n偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

" r; A6 Z3 n4 P  m# [但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! z. E4 N% S% r) y7 T美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ H+ ^0 [5 L3 u% B/ L偶买过几次现 ...
. S3 C% P# L$ L8 _( [( |# h6 w朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

1 q7 z& m( C) {朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

) e3 h% m; M5 x# \: g# Q; L
% `4 t5 [1 x* `% y2 C! I4 q5 i/ U咋放？ 冻起来吗？

朝阳

% T. o! I: d7 t5 [0 |

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

1 [; ?: f: `% z; M' F不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

& g) j7 N- s  V' a别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

& F  B9 |7 g& L1 D9 J- g6 i另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
. Z7 ]- X9 J) W# f1 m5 G$ D* e莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

& `) a. A& ?# G5 B! h7 F- Z含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

$ X7 E( E- {- s! P6 z$ N
; u7 R; q/ ?; V! d! z是有卖含蓝莓的pancake.