(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
% k, ~$ C( K5 q" y, |  U8 }- T7 T加适量面湖
- k5 k3 ]% H; c/ O. G7 Y2 f
8 U4 i( ^, J8 G$ k# n你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
+ ?2 c. F9 |& S6 {) j" K/ `
6 W* F$ ]9 D& B3 A3 W/ m水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
3 y5 Z( Y: x1 @- c( p& \搅拌均匀
! I3 j% J# {  L1 i  k- Q7 l. z  w热锅
加适量面湖

, M) b" f7 p7 X; R4 ]9 E$ @你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

3 W# ~* Z  z& O; b* r水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

' b6 N1 k2 ~9 [7 h1 u! Q0 B说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

4 d# h* T- x  v/ K9 i; lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
) f7 i: l1 W# p# j) ?6 u5 T美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
2 Q1 B, h, Q, @3 k谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
- b& s4 b4 V0 }$ M偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
. ^# F* S$ L8 x- ?! Y朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

* g8 y& t% W0 L+ t
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

  A: m5 g( i; e) b

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
# x4 a( O: w* M, T  b  G2 T/ r4 oBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
* q4 A, f7 c' h竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

  c# a5 B& E& w7 s& o9 B
" ?% }( ?5 n2 w  W7 v- p- k别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
6 C8 {$ k' W& ~; M# O  G2 P根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
( W% r  Y+ g# D
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

$ m! ]8 n& D5 C5 O含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


3 a' i% v" a) P% U是有卖含蓝莓的pancake.