(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
1 D/ V' d' d9 f$ d- Y
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

& W% Y4 i( V$ _1 |, L4 W你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( H/ ?' w, g( J! i
* _: Z6 }* C! O6 Z7 Q( z+ ]1 P3 Z水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

* w0 i* K, q$ A" B! l5 s, X! M面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
$ s7 c/ p2 J0 Y, E& b
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! w6 e" T6 _, ]6 \* I美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
$ I+ D0 I+ O  b  R9 i  f偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
$ ~/ q# d  @: f8 a4 S
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

+ K2 }0 ~5 z7 j  r8 [朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

: H3 A' Y% ~7 B咋放？ 冻起来吗？

朝阳

2 G4 m$ W3 d! K' h

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
1 p) z/ Y- M8 z" W4 s2 h悟空 发表于 2009-11-20 19:28

! ?" {6 Z1 K$ @7 S不客气。
' J2 @, Z  p) `7 r, w: F% c+ FBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
- E5 O; B& Q, @1 a! _8 d5 t4 c再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

5 v1 c  g4 ?" E
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
8 S: I+ B4 ^/ W% j" i根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

8 G  C9 ?8 L7 q' r" r& ?- s另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

, V' f5 |! ]6 J# I9 p: f含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
6 A- A* V# l9 s) Z+ P3 M* t
2 M; f+ v3 x. g. E, a6 O
是有卖含蓝莓的pancake.