 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
|
主料：净光鸭1 F# Z0 }9 p* W5 o, U
9 P3 C1 Z+ |5 W e4 q
辅料：香菇、金华火腿* g; @, K/ ]% b5 d! }, _# H
1 s2 ]2 v7 Z! C6 i( F C
调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
- W0 y4 N& g3 b0 s% ^+ ?8 o$ e0 ?. b! x% k
做法：
! a, F& S! h/ j, z0 D+ b( V! I0 N+ H( m! M: M9 M/ O5 ~1 `: [; c
1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
8 b6 i, L7 j" A# I8 D
* Q, e$ T0 b; M6 J# O' v! J# {% c( U 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。7 j8 b J' m# a% Q; b; }
, w* F: c6 X, i8 k& m- _0 o3 ~
特点：味道鲜美，营养丰富。
1 `8 D; Z4 X. M4 y
0 u3 ^$ L/ F9 t& }5 G( L8 T 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
|
狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
