 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
0 s1 b8 h+ R; ?9 S0 y+ p+ n: a! W1 }% n" I5 }
有很多东西可以就着米饭吃4 J: U7 @( k: [/ w4 e
比如
( N$ U' @: v$ C我上大学的时候, _3 J# g7 T9 }$ h; q
就着学校食堂的米饭
. I* W2 M# b6 G" c* }" U吃过 j# z; ^" C ]0 f
炒沙子6 D/ U1 B$ U$ o# n$ y/ e: Y
溜塑料袋
: O- ]* Q5 M, V5 i5 q% y红烧玻璃片0 |6 i& j9 \# R! }
葱爆大葱
; C9 e1 C9 q$ t. b7 }) A8 M
- l, M; v8 k" l6 N T0 P除了这些之外; r* }3 b6 ]! b
大师傅们基本每个礼拜
; J+ f4 Z! d+ c0 Q都配合赵忠祥老师做一次动物世界. [/ F4 R- ~# ]6 G0 K
' Q9 e- _0 d3 R- j( y呵呵 _: z! z% O% }1 a
昨天与老同学谈及此事
- B+ Z, t/ ~) U" o. Q0 s& s感慨颇多
/ Y2 h7 X1 O3 _# {) P: _0 R当年学校食堂有道菜还是不错的
0 ]& i( H1 g6 l6 P) o( o3 V; o# a5 S- b( o9 a& Q& ?
干煸豆角
8 O3 X; c* s( K8 k, s5 T今天我教教你们" l; t, W2 ?* J4 t: m Y% T
+ h, }' {' w- H1 q4 r# \
豆角这个东西
1 M3 p4 W% T f ~4 |( A辽南叫云豆: m, G- Z3 ?7 u z l' S' i: s
南方叫四季豆
" o7 s' D" {# Y6 z( E' V* }( o% t阿富汗叫@#$%^^&*(
c6 K& ]0 P+ A) [- e( V" O% E- ~6 \3 m5 w/ A9 ~
看看
9 K) @8 m% }! F% l( D& \我这学问$ `5 X) q1 Z5 [2 }
阿富汗话的豆角我都会说
' O) ?( @; z6 C, R% |! i- V6 r
" K4 L+ H7 K% T5 W" G# e6 O/ x4 ]) ]5 l好了
6 B, ~! U' f# F9 {) b. o0 f咱们书归正传, I! W! r7 `% F& t' M' R0 a6 Z# v: X9 z- @4 c
豆角买回来3 @( E b" X3 h3 n( j$ {
洗干净! y: B( G @; M! W2 v. h
摘掉筋
+ w& g* G8 g; i6 a" u* E7 ^(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)* H7 P3 Z2 G$ A% d& o( S
- H2 j% J- u5 A1 S; r
海米" S3 y( D l7 n3 ?
泡软剁碎
6 i& Q( P0 r6 f; J2 y/ A* y$ ?4 q
8 Y& b3 F) A. V6 R. O5 v( Z( @锅中放入油
1 V* I/ T: p: S2 T/ ?6 } e8 F放进豆角炸到发黄
' z8 x+ z! U8 a锅内留底油- w0 ~* |9 K; h* q9 a1 k* b
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
0 W; n$ c+ ^1 e& Z5 A9 I1 a9 N; R最后再加进豆角煸出香味3 O/ c$ K3 J9 {, h; d7 g
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可; B. \6 Z# ^: g5 n6 K3 H" ~9 [# L+ r2 d6 U
4 {( y1 D4 x+ A2 L) [这道菜也可以做成香辣口味的9 H- g( x) W- Z) r" U2 Q
就是把最后一步的糖 醋
" ^* Q# v6 d2 R换成辣椒 麻椒
' X) F, p4 t7 ~7 `/ z% d& gOK
) t8 ]9 i% A+ X+ @9 t成了
( l# U* Z. y2 x; w很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
