 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
! K+ x' ]' j4 H& h我有知己- T* V% m* K7 S5 R" ]! j
燕赵红颜
7 D2 M/ R7 c; j可歌可舞+ ~* ^: N) Z7 `+ E' k" c+ u1 e
可啸可吟. l8 ]8 k7 R! y R& R
可唱可饮) i4 c" |; ~) g7 W/ H+ X
5 M6 D3 ^. J/ E4 L/ e$ a3 j0 f酸的差不多了
6 Y6 U5 n _8 \+ u! |我就这么跟老少爷们说吧4 ]. \! ^4 N+ X0 R% Y3 D l- t
真爽- Z9 f* }0 X) d1 ]. u7 L
痛快4 u$ \7 A: K) _2 {! C4 U; \" X
能有这么个知己
! n9 P6 b1 D5 s: q: a- N/ g对得起这辈子了 b7 j- e$ i; ?7 b& l. m v" \
6 U$ w/ @. A0 N" o4 `到秋天了8 T' Z9 @( L8 N( s% k
又有人喜欢甜品
I2 R4 H9 z7 O我就做一道
9 i+ c2 q# H! e酬俺的知己; n8 A! v% W! ]
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吃甜品得讲究: v' o9 x2 j8 B/ l* K0 s: _! a
这秋天的时节
b* r: C' j A9 y7 u4 f; T% R需要平火
5 W1 C. R# t a" F# e. {滋阴3 u' K7 S8 V5 v' t# R
# l1 b, c M1 g0 N; s+ X, ~
银耳三大朵用水发好5 x) W- ?# R+ ^8 T7 H
莲子二十多个洗净备用
5 r# j$ S. W0 _1 W记得要去莲心 不然发苦
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1 |. H3 j. ?, v/ N v. d! z% x2 D将水倒入砂锅中
4 U8 V( y# m! M' V投入莲子、银耳大火煮沸
. L7 i5 w7 F7 L* N. J0 \# ]6 w水沸腾后4 q9 m" Y W7 T3 O3 V4 U' K" Z4 V& i
投入冰糖
; X7 B* ]$ c& l不断搅拌
9 L' ?6 o" x# K) j [, [) i以免糊底
. L6 }. l1 j$ v P什么?1 H. m7 a9 Y" V( w' e3 \: u* @
放多少?
) T: e8 Q% V- f& G放多少随便你
! c- R( x9 _# |3 M E% L* Y0 o* Z沸腾后
& Y0 ~1 f5 ~% g4 R8 }6 w转小火慢慢炖
/ l0 S" y& K; ^/ d中间需搅拌
( i3 B5 K2 \" T0 a+ o% i! ^中间大约加2次水' G" \) F& }6 X' P& M
炖约2--2.5个小时
* p$ Q1 B1 M0 \9 r/ ]0 N+ ]汤汁收至原来的2/3左右4 n4 D' X1 ~* y% Y H# @! K
颜色微黄0 Q" ]# w9 g2 c( v
银耳炖化# ?8 i$ }) |( |& W/ |
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
6 }& m. \/ t Y1 i盛入小碗中
- {7 a* N; H4 ^2 B3 v放入冰箱中: p, C6 Y$ O0 }" r# p9 g3 n8 K
2小时后/ k5 l6 b) |) Z5 N! V% r" n
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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哥们 来吧9 k5 m+ t. f2 h
4 `' Z, j5 Z2 q# m9 z
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
