 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
( ^- J/ U: p5 K$ G我有知己: A4 h: i7 a m- |
燕赵红颜, n. K Q" ~' [1 M: T. h% B8 G
可歌可舞
2 ^4 V: W. ?4 ^3 H F) q可啸可吟
: \9 S# ^9 C. A可唱可饮- |5 G. u$ \; C, p
0 w! |( _4 V8 I) G% x酸的差不多了 s( e1 b8 U! m2 Z: C
我就这么跟老少爷们说吧
. u" U! Y8 e/ p9 E/ |0 h' p# z4 K真爽* d" ?$ x( g& M" U; w( s$ g/ J1 q
痛快+ k- Z. ] |+ X
能有这么个知己 q$ _' ^2 Z+ H6 s7 m9 A# `
对得起这辈子了1 O: w- ], h; U8 Y1 }- N
& s g9 E* t! b; I6 k* G5 s到秋天了7 c1 Z8 K: d: E1 g* u7 |
又有人喜欢甜品5 M) A1 s) o( C* D" [" `
我就做一道
" d2 X* W5 F6 p/ ~$ @+ c* F酬俺的知己
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吃甜品得讲究% x, Y; e* R m
这秋天的时节
! x& [3 e# ~4 V5 }. I需要平火$ D' Q1 K* E# a3 f% Z! S
滋阴
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: Y) ^- {" w3 E( @" w" }' ?( P! H, N银耳三大朵用水发好9 X. o) K3 W2 x# z X- z$ J
莲子二十多个洗净备用
; y1 s9 F1 @9 z- f, B& F7 t2 T2 r& x7 t记得要去莲心 不然发苦! c0 z, A5 c) ?& G
3 J T) j9 ^9 P, S3 v! J* O将水倒入砂锅中
4 z g3 V# |! `, B3 Q1 Z5 t* V投入莲子、银耳大火煮沸+ c% F0 u8 _. l4 R
水沸腾后" x# O0 q# B' p$ i* x. K$ S
投入冰糖
- h/ C' U2 l8 U# C不断搅拌* l& t) S2 N% x+ e" K
以免糊底
- I+ a8 X5 D! K# F0 P) S* ?什么?, m( w5 y3 w& g3 N( p3 a2 i
放多少?
Y& t- @; c2 z放多少随便你1 ], r- Y/ o+ j2 D
沸腾后9 ]9 x& z4 O" s7 M1 A
转小火慢慢炖
7 y: L; p0 E. Z' d. q中间需搅拌; K7 C9 f/ H3 d- C' d
中间大约加2次水
4 d, z' q6 w3 ]8 R+ y9 t炖约2--2.5个小时6 F: ?, x9 @- T1 F1 Q2 Z
汤汁收至原来的2/3左右
- |* i" e _3 W7 h' k2 ?颜色微黄0 I! q* O' i0 R, _/ X$ w
银耳炖化" U7 J# _) x* O! F
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
3 @5 e6 _& e* p9 |, {8 X盛入小碗中
" Q% \. x* Y) N! M' c' u放入冰箱中: a/ v7 c, c& N! C; K: R1 N
2小时后* |7 j, k0 D* m- G- T+ M, D
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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' [3 C v/ M0 o0 m+ A哥们 来吧4 h# E$ e+ [, g! n5 }- @1 X6 z, N
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绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
