 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑- T* r6 g3 i+ x, p9 E
我有知己
* n' A7 ]* k b! ^, ?燕赵红颜
4 E; M; ?; s# \可歌可舞
) v( ^$ ~1 |* v3 h j可啸可吟, D. ]; X7 e z6 ~; r/ m
可唱可饮
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酸的差不多了/ R" T: A6 ~; y; ]
我就这么跟老少爷们说吧) X" A! @' a+ C7 R9 Q
真爽7 ~5 i6 t4 y" V% i+ C
痛快
* C9 u: _( A9 b& K/ A+ W* o能有这么个知己3 E% g, X3 i" F# t4 ?4 |4 h
对得起这辈子了& `1 f4 s% G6 C$ Z4 c! w1 l
+ W. |0 Z7 V6 ]9 \7 e- S4 c9 Q# N
到秋天了 {8 f2 v) Q8 D/ }( ]
又有人喜欢甜品% w" H/ @1 G& t$ ~( g6 G+ j: W
我就做一道4 W$ Y" S: }: E% |- m
酬俺的知己
' m3 Z7 t. [4 @# ^ A; f ~7 v) C" a3 C* U
吃甜品得讲究0 j. M% P9 m: P- J: Z5 I1 a% J
这秋天的时节& q9 f, J( g# f9 Q1 l
需要平火( A8 Y& D7 |! N$ |1 L
滋阴4 U1 [0 z5 j- j" c; B* T
" H# {+ {+ F3 f2 G n) r$ P
银耳三大朵用水发好) N9 P- u$ O O- d- m" t
莲子二十多个洗净备用
4 {( h; _" ^! o记得要去莲心 不然发苦
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将水倒入砂锅中( \0 e5 R; B5 n1 G* Z
投入莲子、银耳大火煮沸
/ _5 X0 x( r' l0 J3 u. `水沸腾后 o5 k& Y+ [! w0 d1 P% P5 F9 p* j
投入冰糖& O6 R* p$ L/ D' Y" e( {
不断搅拌5 ^# G: t. R8 C! _" D# A9 [
以免糊底9 N" x2 s/ n8 U. w
什么?" m$ h5 B8 k6 w3 e1 A: g$ P$ D. N2 j
放多少?
j8 J1 ^+ ]& q放多少随便你
+ n# t" N- D; ^1 C6 _: m沸腾后9 U6 }0 }. k3 V2 W' `( K- O
转小火慢慢炖
& b" n. e1 h/ i0 a+ y# s/ d" k @ u中间需搅拌
+ l' n, v" j; d' n中间大约加2次水
; D5 d; S: q- N" U0 z# {) j炖约2--2.5个小时# F! K, s: q# [; Y/ k
汤汁收至原来的2/3左右
! J) n8 S# ~" {7 B2 S* _颜色微黄% ]2 g; j; Z2 W9 K' Z6 U" w- j
银耳炖化
$ p2 @8 _) {/ ~! w! t) X用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火$ Y' n( f( [9 [; x w0 P. U# b
盛入小碗中4 e W1 ?3 i, f1 A% _6 T3 Q* C& k
放入冰箱中
2 R4 {7 Y* I# G, V( C) y2小时后: y" q- Z9 p* T" D
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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. ~9 s8 A# e' m8 \& N" O2 D哥们 来吧1 Y6 O6 U% e7 @* ~
# W5 n) U$ `0 J0 h. z绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
