食海鲜四不宜) d) ?1 F- v8 @ E
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关节炎患者忌多吃海鲜 + R4 P( b* H5 T海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 1 m' z$ O! U, G; c ' O4 ` w6 D* r) _' W8 V 海鲜不宜下啤酒 1 y) L7 C, m- `% D % w. o8 b) z" d 食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风⒆魇保坏磺址傅墓亟诤熘兹韧矗踔粱岽似鹑砀呷龋此瓢苎ⅰ＞枚弥疾糠止亟谥鸾ケ黄苹担踔粱够嵋鹕鼋崾湍蚨局ⅰ?BR>) @: K! T w7 ]4 t
海鲜忌与某些水果同食" ^# m/ ?0 y9 h8 l; G+ b- W" H
, Z* L n& E: o. Q; G$ M" C 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。" Y$ t5 m. X: `' a
/ J& ^1 e) f: J 虾类忌与维生素C同食 5 |' t2 M, e/ q6 U8 x$ U + W+ a2 v; Q: y1 |& {0 F 科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。
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发表于 2005-6-25 10:14
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