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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
2 x" n4 N4 R* i" O& L0 e: W梦到被一个茄子打了. e9 |3 T) @# N5 L- _( p
早晨起来& }! t) @4 b# ?
我这个气啊
* K" V( x2 Q; ]! w小小的茄子也敢打我
& [0 ?& g3 Z0 P( M0 O/ q' H$ v于是决定
. A! s3 j0 z- ^4 p% J  J) C/ F/ e跟茄子干上
6 x: s! D* L1 l& {1 G; b) K0 f& Q天天换着法9 Q# k1 x) W8 c2 a2 z0 a0 t
掉着样的做茄子
" ^2 A2 [4 K* I' E( a直到茄子们老实为止
+ p, [8 x  g/ b1 E
$ O5 n& N' l+ a3 w) @! H! }% [* u来人啊" E, ~0 N) X1 y6 N% L3 Z7 E' E
搬过我的菜墩来# _* S$ e" G& ^' f4 A& I$ e
抬过我的菜刀来2 P" B% T* B9 N" _2 Y

7 g' x! O" v4 f' d! t) a8 u5 E- r, k把这些凶手茄子切成滚刀块' h: w5 w/ \& Y/ F  {
切完之后. s6 I- u3 p) q: m/ e  H
放在清水浸泡
; ^/ K! E! N7 e6 j' S让它们试试什么是菜刀沾凉水
: h& G9 M* i1 |; Z& \6 B! H泡一会就得) u3 u9 w/ D$ y
别泡太久
6 t6 v/ l. y6 x7 N( a5 ^  o不然不好吃
9 c# X/ p, k+ ~$ v2 y. t+ E, V- N; [* U
接下来, S7 n) l7 L, ?; y
让我们继续泡4 t+ ~* @3 r! V1 S1 g; s5 l% `
这会不泡茄子了9 j0 F5 h, z% S! U$ q* X8 K
泡海米
  A, \3 C/ V) S  S. M9 O: F* {& J4 M记住了
7 X* t  h" I/ Y; D/ L5 A" r从高等数学的理论出发
, g# ^3 ^. `% Z3 B这海米得用开水泡& B( k+ P( O6 H1 \: l
把海米泡软% G6 C( P, P0 O* x& f
捞出来0 J+ A6 A* j2 N8 A( O
9 u: R) o! w: K0 b3 E
停!!!
! E$ h5 i& p- d3 K2 I6 _泡海米那水别扔
9 `. B9 e! N5 e3 Z$ m: {  d9 k" Z/ L也有用
) E3 ?3 G& Q" ^' ^8 W2 ^" E  O- `
把锅烧热( j* l5 A6 Z* k1 ~( q3 W% V5 m
加适量的油
  i6 h7 B+ r$ K, v$ }& x) ^用葱末 姜末把锅爆香$ N, F2 x4 P4 }
把茄子和海米一起放锅里1 y+ n8 [+ `" [$ [
大家熟悉熟悉
5 y' `( q4 v; R哈哈
& V: E* V# P  T. q炒两分钟3 Y. r* N1 d0 K$ c7 @3 W
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
8 J1 ?  e+ e" z, y# \最后$ T9 I% s1 c/ [1 y- O
转用小火焖烧10分钟后即可* B. y1 k7 s' ~! x+ {
! ]  b3 G/ {% [6 Q
这叫海米烧茄子
+ ^, }8 d$ b3 v7 l$ |" q虽然也是烧茄子8 l9 J4 D7 c6 \$ C+ g4 r& @7 I
但是做法很不一样
% S: X" ?4 `9 @0 A会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
0 l, F9 H: t: t, [/ `+ B& }
, L& ]. Q; L5 ~. E/ R
- w" Y8 f" K/ y+ B% C5 m: m' M& g不是像 其实..................本来就是
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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