专家提醒：秋季保健 暖胃四宝

健康营养站

秋凉换季时节，人体易受到冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品，可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝"，不妨试试看。

, x0 p* J3 }  |8 i2 u: W, r4 p; L2 A南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

5 w. B$ o* i1 |, a3 i　　胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。
0 K" r8 K3 F+ _  b8 D6 O4 J
8 P0 d+ L0 y* ^# U　　甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

　　红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

. I5 N* q+ K8 Y+ M& v　另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”：
; I6 L4 c. _4 O+ ^: q; \. e/ t　　1、不要暴饮暴食，要少食多餐。
　　2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
　　3、不要喝酒抽烟；
  E# x( q, o" ~- _4 ]1 q　　4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等；
. i  f$ ]" Q  U8 ^) J) V: r　　5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
　　6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。
3 [. Z5 _7 d) L: L/ Q   　

番茄