烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

+ `8 ~. H% p4 W我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
) k- W; V, i! c; q. V) ?6 f( H; [



) W' @, }4 H! O3 N3 p0 G原料
7 K* y5 {# n1 x# X1.        1又1/2 杯面粉
  ^2 e8 Z& D3 S$ U2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
3 V1 p8 C) G; W3 |! |( ], C4.        1/2; 杯黄油
+ Z: e7 A8 j$ |: r- y4 v5.        1 茶匙 香草香精
  l2 Y9 l, G5 X: \2 Y2 s, p1 C6.        1茶匙 baking soda
  Q- m; J% @1 M6 }( Y) h$ V7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
! l( {4 K8 V/ y  Q1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
: X: c/ g- d' i- m3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

' i$ b# Z, A& r1 |[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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0 b% Q: f+ O7 x$ a2 b0 C  d
. R1 Q% C8 B4 V; j/ c我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
: f. j5 n& M' M. t" N# ?孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
% i% |( B$ W  w, t香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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+ r5 n  W/ l; D& Z, f; G我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
& c: w- l5 Y" z! }1 i* H! d这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
4 c0 g- d& J& [# K% B9 F1 g我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

, ]& }$ b! p2 \+ R# u1 n( d还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
5 a/ X% y5 u, J. f5 p4 H; w还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

( Y$ G- F$ g9 h! S1 r/ y
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
& K0 ?" Z' A% |4 F容易致噎！切忌