11#雪上枫吹 * J9 I+ Y" N9 a$ Z' ?0 N$ e ; n3 p v4 O. {3 R' R D1 O. D" n0 c; k+ L8 X1 c& I1 M 珍珠奶茶的「珍珠」是由地瓜粉製作而成的粉圓,而粉圓加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。而基底通常使用紅茶,但也有店家提供綠茶珍珠奶茶(通常稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。目前台灣還可以看到珍珠綠茶、珍珠紅茶等飲料,或是將「珍珠」當成一種選項,讓客戶指定加入任意飲料當中,甚至是刨冰、豆花中都可添加珍珠以增加口感。from Wikipedia