埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2674|回复: 1

[问题求助] 请问提子排包的做法

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-27 17:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢大统华的提子排包,软软的,口感也很好。
2 A% p+ E2 T# K5 L% R' m不知道有没有JM知道怎么做呢?
7 ^' a. `! z6 u4 G1 I; H& S9 A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-22 12:28 | 显示全部楼层
原料:高粉260g 酵母5g 糖35g 盐3g 蛋1个 牛奶150g 黄油20g& v) `( j- A' }
将牛奶加热到温热倒入酵母中浸泡15分钟后将除黄油外所有原料倒入面包机中,活成团后加入黄油揉至扩展状态。接着将面团放到温暖处发酵一小时左右至两倍大后,取出面团排气滚成长条,分成八份。分别将面团滚圆后,放入烤箱进行最后发酵一小时后,170度烤15分钟就大功告成了。
$ c( B1 ], p4 k) A& c7 ^如果可以的话,你可以试一试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-24 00:17 , Processed in 0.246844 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表