埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4543|回复: 18

[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,# r+ s8 X5 {! o$ r. Y, g0 [/ ^& {# P
$ d: d; o- `! h4 a; p1 N; j& p
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看; I- J8 R$ g6 f4 A& V! ^. i
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
) f2 M0 \# F; {6 t9 a  P+ Q6 N, F- V8 ^+ u
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
; x) S- a; b( t4 x! D3 v
/ s9 s5 _4 T0 V0 U$ s突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。" a- Q5 P4 _$ V; a: Q
, K! C  M+ {% O" v( v
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 ) j4 p" A1 J: R/ r
( l. |6 Z: t7 C9 ~4 ?# l
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。# L5 N8 a- @7 L. j
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
0 k0 r3 x# x) m( V4 B$ `0 G我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。4 ]1 e& @  i3 R. D- l. W7 L( B2 O
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
' m  O! B4 ?5 K! n- M) B
7 F; o: f4 j& ?; A

$ y* d7 X/ O5 u- B2 }7 G; u% }, h很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
$ ~" o7 A; P/ s8 S0 [
很多人是不做饭的,呵呵, E4 a0 `% i* I+ l
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

3 ?8 O/ }6 x4 N! i. H; A9 @8 i晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
7 G/ z. O. q; a+ s7 N7 e$ b7 K& Osumash 发表于 2009-6-16 16:48
# s* [' Q& t0 @. w7 ^0 w

4 O1 F- O6 D. u, t* o中国和加拿大都有阿& `! H1 X" K- i0 M+ x
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。. W/ }3 e) o0 B2 i( F. U- |0 `8 B
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊# D( D( ^2 ^1 `! ^$ B9 S
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

# L7 K- [4 c. r4 }( E& L: O( {6 }  t. y8 J/ e& N
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
! w# ~6 e3 h, r# j9 _8 Y+ F中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
2 l" C) Y* K( J2 q5 h" U加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
9 G: q; }. h& q* e6 |amybear 发表于 2009-6-16 17:41

! V* d, e: j/ z- S! {2 k呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊6 |9 |1 H+ r: g/ P% ~8 B% [1 A  D* X
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

4 @" d  Q# A- q4 o/ l/ w1 f( C" u- q6 k* N8 s% u( f
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?0 N# e/ c+ A7 T( r+ O: E- w
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
9 U9 c3 b* G  q! _6 K4 k

" L7 [6 [5 W# p) ]7 b- B/ G$ x她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 & @* n" k# B$ C9 L4 F
阿左妹妹1岁不到?
+ N% k4 y. _/ ~2 q/ o3 n& aawake 发表于 2009-6-16 18:20
3 H- A5 e+ W8 y7 h! k+ Y
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思! u2 J2 U1 v+ o4 ]' T: }4 V2 L* [8 o
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

9 |) G" j7 F/ I# t- [哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
) A9 r( }! H) L  o1 }阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
3 R, ?* a9 l* X; n0 u

; l0 a1 m& M- M  j你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-19 08:21 , Processed in 0.179817 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表