埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4539|回复: 18

[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,3 q& V# c$ x. a4 A
1 h) d# t. N% r
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
: ?' d2 l& o/ \( `8 O) Jhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php9 b$ C# D6 P5 h6 v& ^* q

' v3 Z- n5 F8 _4 l7 k+ K: {% d右边相关视频中还有手擀面视频哦。: k) N" B( V3 ]! ?1 v* [6 J
6 g. X/ _6 ]9 z/ G$ p) s9 k4 ~: j
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
6 R# k6 B* z0 a+ W0 _8 [  }$ w" x- j5 V/ D" g2 A* Y) K3 l5 e1 S
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
) K. w/ ^1 S! z
! s( u$ K* X5 |; N* x这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。8 D0 o! _+ t! B! W/ a
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。* j5 C+ @+ L2 r: S8 B
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。7 @" D( b9 R, D! u9 F
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
2 S! O  M) ]9 n2 z

3 K" ]0 |6 M) j, Y# T8 ^- l
, P: j& `2 W8 z3 c# o4 p2 ]很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 - T0 G/ H: C- W
很多人是不做饭的,呵呵) Y* J8 ]8 U" ?( e4 `1 }& B
amybear 发表于 2009-6-16 16:09
2 N2 {0 Z. p4 W" S% Q4 t
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
' g( J* W- l0 [sumash 发表于 2009-6-16 16:48

# @2 B  L1 Y1 t3 t  Y. e5 E7 J% X' W; W$ K  b. F
中国和加拿大都有阿
' h) I" i7 g3 `中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。- C4 r5 C; u, G+ {4 q  R
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
5 F5 f$ g$ o8 F- L/ u" }阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
+ Y! F- a2 d) R2 [0 P

' G  ?# g% L& K' a% z20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
( x) l  l4 z9 i6 G. T5 Q/ T中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
( Q4 g- P# R) b) M/ Z( A加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
( X# n5 u# A+ _' l2 e9 Camybear 发表于 2009-6-16 17:41
" x: s: D; x  O( s1 W5 g
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊* {- c' `2 E- n6 _
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

+ ?% u, m! e: d$ }! I4 _8 J* h. E8 ~: R7 p0 B
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?5 a$ ]" L% v$ c  y
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
. x- a. r+ v7 i* e8 G

, @. e/ |: f9 c1 c7 x她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
; T1 X* z4 W) {& b: j0 Q+ M# {, R) S
阿左妹妹1岁不到?
- Y8 J: ?* j) Y% W: {& S$ W2 Uawake 发表于 2009-6-16 18:20
& U  J& M- [+ D) H7 H% p4 Z
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思& I* F; v  f. [; g
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

" N4 Y" o# V& S6 Q- M, O哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
: O% Q: L0 U1 t9 j& Y2 R阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
1 W0 g$ r9 v/ ?  A1 y

2 Q* d0 o- R! g4 K& t9 @! T+ D  \你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-18 22:01 , Processed in 0.162375 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表