手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
% T( m4 c4 \7 ?$ I
) |8 Q) |0 z. n- k! J右边相关视频中还有手擀面视频哦。

突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。
4 t) k5 j+ V4 _5 R* v, Y
希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

* l' v4 y1 l  _2 z2 ]- X这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
4 ^1 l: Y$ E7 [* u# B" b: Ksumash 发表于 2009-6-16 15:59

9 ~, v( e8 r8 Y" N+ p' L; `
4 H6 H/ L) g/ v& c0 H
3 E8 C7 D9 c! _1 [) d很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

& R4 M- Z. }" _+ @' q4 T0 z! T

很多人是不做饭的，呵呵
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

0 ]6 Y  w9 v+ T& @9 b* C3 v# E晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
/ x  N% }" ^5 B- f/ |  q8 S2 @' l, t& isumash 发表于 2009-6-16 16:48

# w$ W0 u- r& H5 h! _# X中国和加拿大都有阿
1 a5 b& C( V: s( @% M. C4 P中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
( ~7 p% _0 u' ?4 d5 s5 n& J  K阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
( Z$ O9 i# R- {! ]3 y' Y0 H. ~3 ?中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
9 k0 P7 r8 ?8 I# Z2 @加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
8 M/ A6 c/ R. j. D* E3 ]5 R# L% L4 xamybear 发表于 2009-6-16 17:41

9 [) l5 I" t( |$ g" l% s呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

; N, l) K% O1 G9 U  X. g
: [$ c; m7 F5 g, u阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

' u" }5 X+ G2 D8 d! L
9 c2 @. p" r! ^5 }# U( ^她全家再加上我

阿左917

阿左妹妹1岁不到？
. v6 u) Z; L+ B; I6 F5 u9 Mawake 发表于 2009-6-16 18:20

. i9 R" c# n- k8 F% K  O哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
' _3 V+ K6 b: J& O# Z' s& uamybear 发表于 2009-6-16 19:14

' R" z0 q2 M: Z哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
0 O/ ]. ]" A9 j5 z阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

) ?. L3 O5 G- n2 E! V你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho