手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
) f2 M0 \# F; {6 t9 a  P+ Q
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
; x) S- a; b( t4 x! D3 v
/ s9 s5 _4 T0 V0 U$ s突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。

希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
0 k0 r3 x# x) m( V4 B$ `0 G我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
sumash 发表于 2009-6-16 15:59

$ y* d7 X/ O5 u- B2 }7 G; u% }, h很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

$ ~" o7 A; P/ s8 S0 [

很多人是不做饭的，呵呵
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

3 ?8 O/ }6 x4 N! i. H; A9 @8 i晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
7 G/ z. O. q; a+ s7 N7 e$ b7 K& Osumash 发表于 2009-6-16 16:48

4 O1 F- O6 D. u, t* o中国和加拿大都有阿
中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

# L7 K- [4 c. r4 }( E
20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
! w# ~6 e3 h, r# j9 _8 Y+ F中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
2 l" C) Y* K( J2 q5 h" U加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
9 G: q; }. h& q* e6 |amybear 发表于 2009-6-16 17:41

! V* d, e: j/ z- S! {2 k呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

4 @" d  Q# A- q4 o
阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

" L7 [6 [5 W# p) ]7 b- B/ G$ x她全家再加上我

阿左917

阿左妹妹1岁不到？
+ N% k4 y. _/ ~2 q/ o3 n& aawake 发表于 2009-6-16 18:20

哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

9 |) G" j7 F/ I# t- [哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
) A9 r( }! H) L  o1 }阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

; l0 a1 m& M- M  j你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho