埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2093|回复: 24

天热也裱花一下,呵呵~~

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人生第一次裱花,有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友,可是像这样裱花类的,都没有漂亮的盒子可以装,大家知道哪里有那样的盒子吗?很想送给朋友呢,呵呵~~~
DSC00969.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 14:49 | 显示全部楼层
天气太热了,一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次,只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊
DSC00974.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 14:51 | 显示全部楼层
呵呵~~裱花是件很好玩的事呢
DSC00971.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 14:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
小蛋糕,集合一下
蛋糕.JPG
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 15:06 | 显示全部楼层
奶油那里买的?什么牌子的好?谢谢
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 15:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-14 16:23 编辑
. L# _7 I  @  U0 x: F, C0 v& F. M1 F' g1 U$ O8 ?1 O
我觉得这边随便什么牌子都没问题的,只要是30%以上的就可以了,很容易打发的,WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子,呵呵~~33%。我在SAVE ON FOODS买的,一般超市都有的。
/ x4 Z' A# m; r: n3 S% \其实最近最好不要做奶油蛋糕,天气热,奶油融化很快的。。。。呵呵~~
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 16:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-14 17:31 | 显示全部楼层
不用装盒了,我直接去吃了它
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 17:47 | 显示全部楼层
不用装盒了,我直接去吃了它
4 q% d0 s. ]7 v6 @( L5 yamybear 发表于 2009-6-14 18:31
9 O. I- B3 k& ^" f* Z
哈哈,好啊,没问题,但是我还是很想买那种盒子啦,可以送给朋友
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 18:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow,能工巧匠,看来以后还真得多请教,你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 18:42 | 显示全部楼层
10# 我是一只鱼
' p: W5 w: Y4 o7 B
- K- Y/ c* E9 |0 q! C& ?
/ q' P9 {+ c' g. A/ e9 R: b7 V晕,向姐姐学习啦,呵呵~~相互交流啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 18:46 | 显示全部楼层
哈哈,好啊,没问题,但是我还是很想买那种盒子啦,可以送给朋友8 H! M% M+ N, H7 ^2 M1 N, I
sumash 发表于 2009-6-14 18:47

; u% [& M4 ~# c0 `  h2 {( w8 c0 v: X, [7 R& @
她没吃完的有我呢,还是不用买盒子了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 18:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
她没吃完的有我呢,还是不用买盒子了2 e- w6 O1 c' u. T3 p
awake 发表于 2009-6-14 19:46
2 O4 Q% \  @9 ?7 G. N( q8 Z
晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧,我狂汗。。。。。。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-14 19:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我觉得这边随便什么牌子都没问题的,只要是30%以上的就可以了,很容易打发的,WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子,呵呵~~33%。我在SAVE ON FOODS买的,一般超市都有的。
' X) H; y( W. F3 |; x/ R* L) v7 h+ Z- m其实最近最好不要做奶油蛋糕,天气 ...
! r' p. N! D1 y; s" b  Qsumash 发表于 2009-6-14 16:22

5 y" ?& L! \+ p; x% ]* i6 d- I
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-14 20:36 | 显示全部楼层

- A6 l! t8 [) a  V/ M1 YG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

9 f- y' G. r# b! P: W不谢不谢,呵呵~~对了,你真想裱花,最近这个天气,最好把容器,打蛋器,都冰半小时,另外下面放冰水,我今天虽然这么做了,可是还是感觉融化很快,呵呵
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-14 21:27 | 显示全部楼层
嗯,我只要蛋糕,不要奶油。3 ?9 I4 `* ~  S  @0 g; K$ L
楼主mm,夏天吃cheese蛋糕很爽,又不是冰淇凌那么冰,但是又是冷的,做给送给我吧,口水预支了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 08:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-15 09:22 | 显示全部楼层
16# amybear 3 q$ O: {4 H" B  F

( c. W" P6 q9 _$ c5 W; v7 b; r* S5 h( i. o+ f% }. Y* P
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗,那我下次也去打劫你的帖子了,哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 17:07 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 17:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
颜色看着就健康,鉴定完毕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-15 18:23 | 显示全部楼层
颜色看着就健康,鉴定完毕!
1 j6 m$ I. ~9 ^9 K流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41
7 m3 p( f1 K# x* L4 Z
呵呵,我还想买点色素呢,这边的食用色素应该也还好吧
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
嗯,我只要蛋糕,不要奶油。0 N7 E, ?  \- \7 w; Y
楼主mm,夏天吃cheese蛋糕很爽,又不是冰淇凌那么冰,但是又是冷的,做给送给我吧,口水预支了/ q* ]0 b8 H' u$ U7 X4 b. x
amybear 发表于 2009-6-14 22:27

- L6 c* p6 X, v7 y3 g/ e9 a& {3 K7 L( q* n0 r" {) [
居然还可以点菜!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# amybear ; b. l" D0 @9 F6 Q( N  r& K8 {" C# K0 B
7 I( S1 v$ O* d1 M2 K
$ I/ P* j( N! q8 [6 ]
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗,那我下次也去打劫你的帖子了,哈哈. o9 s! q. d  [: A# H7 N# B- Z1 P
sumash 发表于 2009-6-15 10:22

! i- |. B5 g& n% w. Q5 Y# v
6 `- K! U$ U- j! ?. X6 }- A哈哈,一起去!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-15 18:54 | 显示全部楼层
AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的,MICHEAL'S就有,不过很贵很贵,我觉得都比蛋糕贵了,我以前是买那种带盖的BAKING盒子,然后要求人家送回来。7 `4 J& \0 {3 G4 o

+ D3 A0 u( v! \+ j& I0 |. z其实,GUM PASTE成型效果比较好,不过对于中国人来说,比较甜了,但是不容易融化,很适合夏天做。" T$ ~  H0 n7 L2 m) t
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾(如果是慕斯的话),这样也造型会比较好~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-15 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的,MICHEAL'S就有,不过很贵很贵,我觉得都比蛋糕贵了,我以前是买那种带盖的BAKING盒子,然后要求人家送回来。
1 e* f$ n8 A$ S/ {8 c% p  O( q5 `8 N% m8 L1 Y/ y* o
其实,GUM PASTE成型效果比较好,不过对于中国人来说,比较甜了,但是 ...# L8 x2 ^& D3 t
therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

, Z, S! y+ `6 e# ]1 y8 X; o呵呵,谢谢分享哦,真是很宝贵的经验,我一直很喜欢这些,可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了,甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了,于是自己开始动手了,呵呵~~还有很多需要学习的地方,希望可以多交流哦,呵呵~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-19 06:14 , Processed in 0.237922 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表