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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
" ^8 _; [$ @4 D- 长糯米
4 g7 |& t% k  X; G2 U5 g- 干板栗8 a. I) a5 U( U/ X  E! K( |
- 红豆沙
% u( r$ c  }; Z; n/ K: x$ {. S- 红豆5 P- S; M4 o( M6 v( J
- 花生
  h6 l/ b3 N7 d! [& @- 砂糖$ C8 q7 x, }. o+ K
- 干粽叶1 k( ^" C" w: h7 w
- 草绳
( j3 D6 ^: E' U; Z8 H9 G. U1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
; o" H) P9 ?. I. X7 i2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
/ D1 d' ?6 P& k3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
4 h4 k* _: N0 i, Z4 c4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;/ B& z1 @1 H7 A( s- M7 \
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
; o) |/ {7 N: Zbtw,你从哪儿买的干栗子?
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