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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:" _5 J2 J# a- s2 d
- 长糯米" g% ^  g$ V0 j  a
- 干板栗
  V' n3 y! N: o, F9 f/ v- 红豆沙" n$ s$ M: O7 B$ }
- 红豆
& A* M% K( e' l$ b* d; D- 花生- ?; e/ v/ U5 U- v8 T* l
- 砂糖  l& |0 k  n6 Q1 x5 b
- 干粽叶- q$ V* q3 e( f1 H% H
- 草绳
- A" v- T4 u, e2 \( X0 f  s1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
4 _3 Q4 X, c: g; ?5 i8 Q- V2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;5 O& Y' e8 y! ]" m* g* m
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;1 B7 ]7 P7 \; m2 I1 g% Z" o
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;% Y! d- A; K7 [! A( g; M$ N
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
6 O0 J# G- o+ L+ }! }: ~3 gbtw,你从哪儿买的干栗子?
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