埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2138|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
% K& n" V' {8 D8 \' {- 长糯米
" {: S+ C9 B7 X) W( z, i4 o" P- 干板栗
( _8 D& e: Z: Z9 o% ^& g$ c- 红豆沙
- k, y5 @$ @2 _- 红豆# ?- Z: f: e2 o7 X; i. \0 n& g* I( P
- 花生( ^  j1 {: i  ]' [, r7 J( w, x
- 砂糖% v3 Q6 n7 O8 g# V+ n( H) e! u
- 干粽叶- z; i7 o0 Q$ u2 |
- 草绳) |2 \4 D  H0 W4 W% N$ v7 i0 I$ G
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
* A# z; Y/ f8 u% ]; J2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
9 v9 a. r! v) W. g9 U' j3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;% i! i4 N& Q( J* P* F, }
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;6 v5 I- c9 ?% Y( S1 f
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?$ S: C6 W! q  _" T2 F; U; _
btw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-22 19:51 , Processed in 0.159152 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表