 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
2 q2 D$ r6 ]+ b N' L花生酱饼干% c& j/ K) c8 s" ~
7 p8 }# z+ g1 J/ v# J
原 料：
) |1 D% T; U3 R+ S1 CUP All-Purpose Flour$ m" g6 X" k; ^) H \' d
1 TSP Baking Soda- e: t" S- W3 |! Y7 g
1/2 TSP Salt
/ s9 b. B. ]4 C5 L7 f9 R1/2 CUP Butter
9 G/ u& u4 `7 w% c; x5 o ~3/4 CUP Brown Sugar
* S9 ]; d8 m2 p0 Z# H1 Egg! Y' c& ?3 H1 Y" @4 O
1 TSP Vanilla Extract
4 Y$ X2 o( Q7 r0 L& k4 W1 CUP Peanut Butter
7 a; m1 p3 C8 \" W# U& z) n6 o3 i, M1 v) x* f! ~' j
方法 : u2 S, V! f) v5 O. H
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用& i5 ] E7 R( G0 x/ P
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
7 Y" c3 s% L4 v; `; R3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀0 e( C9 L6 a% F
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
% ]! M+ V0 u7 D' ~7 o/ ~5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
7 q( A, b& K" ?5 b& D9 F; E6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹1 g" M& W2 e& Q5 X: U( S
7. 180摄氏度烤12分钟左右 " t' O: ~6 d3 c- U, A: v0 {
' Z3 {/ \: b$ x! h
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. & \: y4 q1 ~2 D3 ?
5 H2 s" g- _- H$ V
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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