 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
% q* e/ G3 s: A7 Q' @花生酱饼干
5 k4 v2 I: U1 i; k: b$ i; R2 X' C* N! k$ u8 t; J! U! V
原 料：
- K/ c% y1 r* [# b0 X5 K1 CUP All-Purpose Flour7 K# A/ j" _9 g- O
1 TSP Baking Soda0 z1 D2 u* e1 W5 O
1/2 TSP Salt
5 w* g! Q0 h& v! k5 O1/2 CUP Butter2 G# U* N4 ~" S( x, n) k8 ~
3/4 CUP Brown Sugar9 y* }. l. e% C; }
1 Egg! n4 X) W! O3 p' ?/ z( C, `. ^! b
1 TSP Vanilla Extract& A2 t, ^% m. C
1 CUP Peanut Butter
% h4 v- u* p P3 P& b' t. l" H2 Z7 R9 _
方法
1 `0 b+ _. s+ j) O# f1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用- t" w: v9 @/ _( ]
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松: k' o8 |6 L' \
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀6 ]- l- l$ X V" |2 L
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1" q4 H: ~2 a, S( x: N
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
]- ]. f3 q: Y" k" o8 j6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹* ?; n$ p* J& C& }4 |& `
7. 180摄氏度烤12分钟左右 6 D+ s; o) _% d% G
% m& ^+ j7 T" |: R# x/ x3 V5 N
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
# V; D% {6 N5 L! }, G+ Z
0 ]7 B% d- l) @其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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