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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 H# P! s5 I- J0 R) C  t3 ?: b8 v" I5 q7 _
/ G6 o4 e  C7 d" q2 x% J1。每一种面包机都可以和面吗？
* w9 }+ {, E# q; v+ w! H# i1 r5 X0 r" D4 f  n/ T
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
+ S3 Q) |0 o, r$ F: F* \. S% s1 R! Q7 A: ?. T+ \" d2 {: ^
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。+ _6 D9 o( @2 _$ I+ s: U
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。4 G0 A6 u2 x/ `4 a8 P6 k, g% l% q' s
, p& e3 k. B1 |4 P, C$ c
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:) l$ p5 a& N7 v; d/ P+ I$ e$ t! N
, P) J% K* s6 ~; ]+ w
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
' f; H$ Q2 u" j9 T% ^7 O
0 g9 P: l& U) [7 r% Q2 W要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:: Y2 {% i( ?1 \/ ?% _' o% ^. e
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
, N3 Y" j5 ?% F& q/ e

4 }, s- y/ n. [9 G! ~4 o; H2 a我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
5 x9 s6 h0 l: ?8 Ghttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
; g- {: N3 \* H* C* R我看见过文学城上有用来做馒头的
/ y% e5 i4 |0 x, O6 Nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

2 l1 w8 L' x3 v1 [" J% R, P; O, l1 t( G8 Z5 A5 T4 l
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
7 R3 D' l8 ~1 \  u子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：: R! a. R) q" i# D$ @2 R" e% t3 q5 d
" a/ F$ Z! t( l& {$ f+ Y
1。每一种面包机都可以和面吗？
$ I' U8 `1 ]  l4 k( t0 T# Q( f: Y, Q  n& r/ q
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
% n$ F# Q1 k& t  R9 n) e
+ Z4 O6 _) M) V实在想念好吃的 ...
4 @; A' ^/ X1 g
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. " Y& n7 W$ ~# k( f( z5 d2 {) \
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.4 q! H& f8 Z& E) b6 v
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ' g1 ]' J' v1 w8 r6 m, R  U* C) k
9 H$ O& z& L2 e5 U; E

9 D% g7 \& D2 P7 ^$ h: _0 h9 P4 C/ r  y) [2 t* }0 O9 Q& F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:3 l7 h$ E* k4 @6 D' a; v
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
! u( E2 O6 B6 R; r5 z8 }- i% ~
; C0 O0 L5 K  O不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
' `( h% N8 @4 R$ L6 [; v4 _# x2 T8 `+ }# h1 D
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
0 h: d2 H' Z0 ^4 s3 k5 K, b/ ]* f  L) z1 j- _4 t+ m# \2 v
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
& ~1 O  t+ C6 E; w/ d% l; H7 y
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
2 H; V& D/ a  T$ k- O我觉得不用那个吧，自己和好了~！

3 Z1 r& P: h; i2 P0 M# V4 K$ _
; N( Y7 X7 g0 O1 L此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
# `8 k5 T' K" Q面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 9 M  \6 k! X  m) f0 U
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包./ I1 c% B+ D3 l. I0 j0 R2 A
PASTA MAKER偶也有 ...

8 \7 t5 q+ a0 A5 g; n
8 H( b- |: ~3 ?" k7 O# L' Z( N, o非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D* \  @$ K9 h& ~- ?1 U

& I+ O4 D- O' h  `7 T5 [
9 n5 V( n( ~+ U7 ^
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
4 _' O8 \9 ^/ a8 \/ |0 K7 B. E4 M2 G非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 2 u# J+ ?3 {3 r' a
( R5 l2 y# R( P3 l" i- _; ]
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
; d4 T/ S/ `; O) p- U面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:5 a' S, J& N- _0 }7 u
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
9 g2 K% U4 ~- h+ E- y8 o
5 C/ u. K7 @1 u; B9 k$ a  W5 J2 b% @
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
0 d# c; s6 p) w是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
5 t" D2 d9 `- Q: ]  D
/ K6 ~: V- t% T0 v2 v4 W% G$ f. D
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:3 C8 i6 h3 P- D3 W9 ]5 G! @
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

; n& t! Y, X. T2 |3 M* o: h( b; o* X+ _' P7 B( s$ {
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!1 w5 F" Z. @# D6 z1 A' G

& J2 i9 B2 ]/ |* B- \2 X
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:/ t: k% n( }6 q0 a% r/ M
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:- }2 _8 F5 Q% V6 U; l
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
& ~: L/ B. A7 {3 b' h1 |
, l  \" h2 b/ N
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.$ E+ d; R" G' ~+ n: {7 m

- R; T% @/ ^, V0 `3 S6 [/ Z下面的图样是我用面包机和面做的包子.
; j) R* ?2 Z. Y
! n% b( k4 f4 D2 ?% _" K; @/ B7 v4 g& v; _- h4 X( b- t* W/ B

' q# N- g& ~" K: l  F& n[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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