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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
- [3 C; p- F# N$ v& y; W# E+ \  l* E" L& l+ S8 z
1。每一种面包机都可以和面吗？
7 n; l/ j& I  m! Q! X
1 I- Z+ U3 t* |4 J1 O8 s2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？% N3 R' X; P5 B4 r/ b

) `* e4 P7 k( C+ n4 m实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。3 q7 M6 S, q' z: |
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
4 i7 S( @& n* u" ]( ?7 D! }
; Y# ]1 c. Z" p) S. d. P: Y0 v不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:; z, A) l7 r) A9 o6 p  P$ g

1 J' j: G$ v  E* K8 u) P用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
. {& L$ I0 s1 y3 u
# F& Q& l. ]' v- W要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
* l$ ]9 F' I8 L8 _/ z# f2 |用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

! q; U0 I. U* ^2 @/ q; s# O0 G, W. o$ |# ?- y; A1 b5 R* {8 p
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
2 r7 h5 y( C5 p* I2 Shttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
" s. x0 d$ x- n0 u( B! Q* Z- v我看见过文学城上有用来做馒头的! d: T0 I4 O4 I  ^1 c0 c7 H# G
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
( J3 \$ ]7 ?- W, O

" O1 q! R( P0 ]4 {8 J- {5 T, W饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
! d; L: v$ U) q- {' [: t, E* k子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：1 q: a; Y' e6 q% u, x! ?- E

5 z5 x" y# n& I1。每一种面包机都可以和面吗？1 c0 |1 o9 T5 {& N) m

$ Z  M% X% B; c  R4 |, E8 d. |2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' o! q9 _* G- O) m5 W
* \5 }1 j$ k+ p' \# j
实在想念好吃的 ...

- p4 }2 p7 i4 L# A# ^我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
0 o. i- L! i4 j+ T, \面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.: S( _, g; z) j7 i1 @: h- A( L
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! / B7 j2 _- t! Q0 X. e

- |2 Y3 g0 Y7 J7 J
. z( Q  C0 G' \& I) ~9 c' n& \% m+ q( w1 C9 P
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
" D/ Q* K, x5 R& u上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。1 T, ], D( X2 k6 I! k: }
; H. q9 D# }4 h6 N
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:- D0 S* X$ @: R& N: ]0 u

' E! w. E; T& Q4 E; j用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!# g1 a! w; P0 Y  {9 n2 b  a

: i/ ?- g0 i1 l/ L0 Y0 u3 u; B
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:8 P% L- T' o9 h. ~8 m* Q7 X% y! U( Y
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
3 P3 r( u- ?! m7 f* y! f. D我觉得不用那个吧，自己和好了~！

2 F7 u- w. W; G% ?, l! j. b' }: ?1 @" I3 d  ~
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
0 p, ?' ^3 H, w0 W( d面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ' c) \1 V/ A% b$ s% ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
3 v7 V% z- n( P1 Y& @! ?PASTA MAKER偶也有 ...

9 Z, U. j. ^0 R2 S  w5 L* U
1 E( a/ f) o& h+ S! i非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D# L# f! c; b2 C

8 b8 k+ r2 F4 _( b2 [& y
2 _/ ^2 b! a3 l; }9 A& j: l4 c
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
( Y+ Z% w, E# b# y' b# a/ f非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
! u1 y( {/ D# y9 S$ z' K: \$ q, y7 `" @/ s
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
/ y& O) W8 \4 |5 S! |+ b面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:, f& t$ G  T' N
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

" x) ^: [+ K: A5 _* ]( u7 a, f6 K4 u9 {' R4 Y3 B
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
3 w: e! O" J$ `8 u) E8 t2 ^2 j是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

* C2 |2 U: `+ Q- g5 q) ~; |5 I2 W4 F  Z
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:" |( K, p5 P9 t! c/ _3 V
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
$ q, D2 t% b# h) N8 b7 m0 z% ^: x
& L+ q. `5 d' D/ }$ T' d8 t8 \
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
3 {; v' n0 ^2 A% A" Z4 n
. U  y, h4 M1 I- o& H7 P
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
; B' h% a) X3 |真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:% F5 _7 ?" {& \3 s5 N
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
: Y+ I/ a( i# \" w

3 N. ?. P0 r# [3 L我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
: b  W" C3 a/ N- `2 m
+ {  P" L9 @$ l. q& N# n( j5 C下面的图样是我用面包机和面做的包子.
: M$ C- U) A8 ~! D
7 t- p5 w2 Z0 Y- l8 C) A6 G6 L* w3 j
2 E& j1 }) J- k( q5 n# ]/ y+ ?) `$ i. _* r
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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