猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
+ z6 f* i2 D( [
" Q3 \0 m- b5 M. e要么送给朋友，要么送回洞里。
5 Q/ j6 g! [0 U5 E6 D
星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
5 {1 _. y# }' ~+ B+ O) d
刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
  ~) O' q" |% |& d4 r- ^9 L
成品，做好了，如图：
! |* {2 j$ l* E4 ~$ t
, c; x1 d* e/ L/ M. E
; e# A' U! P3 {# O* K- l
8 x- a0 a- o9 G别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

适合凉食，就啤酒。

另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
: r, j- y( K' l  _% d
" V* y2 D8 M5 T+ n" h) s- m1 Z就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
1 z8 U4 ^( t" q4 k' i# l
[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

$ ^7 O* ^2 f. d1 }3 X( m就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

, R4 Y# T  ?9 U0 H! I" n- L4 y) V& ~要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
; T2 L+ K/ ^1 x; N
2 [) }% `; T6 @- A去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

( G' O& O3 p: ~" Z+ T. h
才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿