紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
, F, Z. x* {( Z" L: i: B正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

  i  o$ @" K3 G0 p$ v0 I
1 y. Y+ Y( U) O: G3 c# P
/ v+ {0 X. B- ^0 e我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
3 [; z. q' h3 D( C$ q& V+ V5 ~

( @7 W$ ~: b- a1 E2 A9 ?
7 y' h6 U2 E6 r% W. V! @我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

- r+ d* _. ?8 k" Y! k: y; x2 G$ }我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

! n: ?5 s- ~. q3 t( K
' ?+ Z" Q: c9 p. i1 R% N我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
, }2 {8 R2 F( U5 k; f9 ~7 I
* c) y7 j* R$ n4 ^+ h+ |. t地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表

( B' ]7 p( o2 B# t# F! t7 s

' y9 a2 g* {0 S. z' @/ p: j7 ]. ]# y# C我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
3 U+ c0 Q$ l" z0 t. ^
4 ^4 J6 I7 G! u8 g) c7 h9 v6 V地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
+ g- u2 C- m+ t  K5 S0 J9 v+ j
地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

$ d+ h/ x, g; b5 s! b挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
, b3 w# V2 H& u6 ~# q0 i$ C周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

$ ^% H+ w  X' Y# b没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。