请教大家都用blender干什么呀？

francais · 发表于 2009-2-8 19:36

老公买了个特价的blender，很多按钮，说明书上也没有说每个按钮是干什么的？真不知道这东西到底有啥用处。
大家都用这东西干啥呀？

本来想着用它来榨汁喝，试了一下子，太难喝了，还是吃水果好了。（不知道是我方法不对，还是用的档不对）

请大家踊跃发言呀。最佳的发言可以获得大花篮呀。当然有建设性的发言都会收到鲜花的。畅所欲言呀！

翠花 · 发表于 2009-2-8 19:57

做smoothie喝～

francais · 发表于 2009-2-8 20:22

原帖由翠花于 2009-2-8 19:57 发表
4 Y, w5 J2 n6 B$ V- t- Q; E6 b8 z: r做smoothie喝～

可以说得具体点吗？
smoothie又是啥东东呀？

故乡的风 · 发表于 2009-2-8 20:30

可以搅果汁
就是放苹果切块，香蕉块等，挺省事的。
唯一的不好就是有很多挂在杯壁上，都浪费了。

francais · 发表于 2009-2-8 20:39

原帖由 故乡的风 于 2009-2-8 20:30 发表 & d. o: d4 z4 [- ]9 ^! t8 o
可以搅果汁6 M f" B9 c- ^" `# z# t0 [0 K
就是放苹果切块，香蕉块等，挺省事的。% i" V& {1 j+ I5 M
唯一的不好就是有很多挂在杯壁上，都浪费了。

要不要放水呀？
所以我觉得还不如吃新鲜的水果。

椰林飘香 · 发表于 2009-2-8 20:42

别放水那味道就不好了最好放牛奶或是酸奶稀点的就成奶昔了最好打猕猴桃里面放电蜂蜜那个打碎了即营养又好喝

翠花 · 发表于 2009-2-8 20:46

原帖由 francais 于 2009-2-8 20:22 发表 $ |4 [' t: P$ [" H! w7 j C

7 Z3 | A1 j* p
1 u1 l# C5 n/ g& D6 n可以说得具体点吗？
7 S4 g$ t5 X; Z. h3 Msmoothie又是啥东东呀？

冰沙饮料～

三思 · 发表于 2009-2-8 21:11

还可以做凉菜调料阿，很多凉菜调料都是blend出来的。我最拿手的菜谱不能告诉你，秘方

海棠 · 发表于 2009-2-8 21:55

1。给你老二做baby food，肉啊，胡萝卜，花菜，水果，都好
2。做豆浆
3。做了豆浆后就可以做豆腐花了：-)
4. smoothie
5. 做豆沙，今天做了芝麻汤圆

爱美丽 · 发表于 2009-2-8 23:27

原帖由 francais 于 2009-2-8 20:22 发表 7 L1 Q) p7 @! f* f; n
; h, P/ ~* f, u! d7 k9 D) ^

$ O8 Y5 I4 t1 a& \" |可以说得具体点吗？* a, w/ L) G# U* r8 B; y
smoothie又是啥东东呀？

一般加奶或者酸奶的冰沙叫smoothie,没有奶的叫slushie

小黑炭儿 · 发表于 2009-2-9 06:10

一个经典我喜欢的SMOOTHIE。

两个香蕉，1杯冻草莓，1杯酸奶（原味），1勺蜂蜜，两杯橙汁。放在smoothie键搅拌，就成了。如果觉着太稠，可以适当加些水再搅匀。

早上喝，很健康。不过有的人觉着太凉了。那就改下午喝。

francais · 发表于 2009-2-9 14:29

原帖由三思于 2009-2-8 21:11 发表
7 n( Z7 O2 i6 n3 c还可以做凉菜调料阿，很多凉菜调料都是blend出来的。我最拿手的菜谱不能告诉你，秘方

秘方我就不强求了。
给点普通方子，就是给点启发性的东西。
调料基本都是液体的东西，也不用打呀，倒在一起混合一下子不就行了。
你要用blend，调料里面有固体的东西吗？还是就搅拌液体的调料呀？

francais · 发表于 2009-2-9 14:36

原帖由海棠于 2009-2-8 21:55 发表 # Q+ {; j2 O- A; R4 t8 j0 y3 I
1。给你老二做baby food，肉啊，胡萝卜，花菜，水果，都好
5 t8 E8 m% \) \& E0 {2。做豆浆, h, @* o1 R( g% b" }
3。做了豆浆后就可以做豆腐花了：-)
) r- J Q8 q3 h4. smoothie
" q- v/ R. Z* f) J" }5 S9 F5. 做豆沙，今天做了芝麻汤圆

1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。
2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。
3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不是什么水果都可以放一起弄呀，有没有好介绍。
5，这个值得一试，做豆沙包，豆沙饼都不错。买的豆沙太甜了。

另外那么多按钮你都怎么样呀。我的按钮有 pulse grate beat whip stir curmb chop blend. 不知道都对应用哪个按钮比较合适。
5，

francais · 发表于 2009-2-9 14:44

大家好像用来做奶昔的比较多，那具体都用哪个档呀？
我这个有这么多档，不知道用那个比较好：pulse grate beat whip stir curmb chop blend

还有这个pulse档主要用来干什么呀？

coconut · 发表于 2009-2-9 18:51

我用来blend杏仁了，然后放黄油，椰丝和糖，包成汤圆。YUMMY!

海棠 · 发表于 2009-2-9 19:22

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:36 发表 2 o+ s7 K r. |' B7 z( u5 U
, W9 U8 G# w% K+ H

* K6 v# A5 G5 S3 o1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。
+ \8 W, b- y0 c& R7 p2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。( ]% e0 y* z1 q. X
3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？" N2 A7 X% ~0 b$ ^
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不 ...

做豆腐花要有内脂豆腐粉
smoothie的方子可以上网查，很多，一般就是水果加酸奶或牛奶，喜欢的话可以加冰

我也不太明白这么多档怎么用，说明书也不详细。我一般用最后两档

秋染红叶 · 发表于 2009-2-9 20:37

原帖由 francais 于 2009-2-8 19:36 发表 1 p, |( z, y6 V$ h% W5 }. w" n
老公买了个特价的blender，很多按钮，说明书上也没有说每个按钮是干什么的？真不知道这东西到底有啥用处。( K/ v1 w2 Z6 d: y" u, x
大家都用这东西干啥呀？. b% _+ d% a/ \9 u5 {9 ^

* l: l# F" u) ?" [: V, B( W7 _本来想着用它来榨汁喝，试了一下子，太难喝了，还是吃水果好了。（不知道是我方 ...

你在哪里买的，多少钱先交代一下。

bobohoho · 发表于 2009-2-9 20:42

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:36 发表
# c5 o' h6 k; Y8 Z1 |' b& d3 q& e/ C3 P8 r

7 b5 T$ E5 f, A1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。. W- C( s% S# o
2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。
( ]! w$ C7 S0 j3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？; X+ N" e9 s7 K
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不 ...

你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

翠花 · 发表于 2009-2-9 20:57

夏天，我喜欢做Fappucinno，用COSTCO的Fappucinno粉，加液体cream，再加冰块，打碎后，再挤奶油花进去，好看又好喝。不过据说这个太肥了，楼主如果不担心身材的话，可以试试。
另外，经常买着喝的一些水果smoothie饮料也不错，可以买冰冻的芒果块，蓝莓什么的，加点橙汁，加冰块打匀了喝，也不错。我没试过，但是看店家就是这样做的。

故乡的风 · 发表于 2009-2-9 22:06

谢谢楼主的鲜花!!!!
我只打过果汁
我的是black&decker, $24.99, canadian tire买的.当时就图便宜了,结果杯子太大了,每次打果汁好多都粘在杯子上,太浪费了.也就买的时候新鲜,后来就放一边了.

大家要买千万别买太大的.

第一胎 · 发表于 2009-2-9 22:10

http://www.recipezaar.com/recipes/food-processor-blender

三思 · 发表于 2009-2-9 22:19

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:29 发表 1 ^- N# N# h8 v
& P3 V6 ~2 v4 J5 [. L# {

0 z, k( _/ w8 U% K+ W) }: R秘方我就不强求了。
9 @5 F% \& k0 T- ^给点普通方子，就是给点启发性的东西。
+ A: \! d9 k/ G6 U调料基本都是液体的东西，也不用打呀，倒在一起混合一下子不就行了。 R, V1 W) N' J+ x
你要用blend，调料里面有固体的东西吗？还是就搅拌液体的调料呀？

忽然意识到你说的是台式的，那一般就是打饮料用，我说得是手持的那种，打作料很方便

第一胎 · 发表于 2009-2-9 22:45

francais · 发表于 2009-2-9 23:57

我真是觉得这个大的不好用，更要命的是洗起来太费劲，手不敢伸进去洗，担心割到手。下面还容易塞住。
我还是觉得我的那个手持的小的好用，所以决定把那个新买的退了去。还是有小的好了。洗起来也方便。

妖娆小妖 · 发表于 2009-2-9 23:58

http://princessandthepea.ca/
这家有好多好东西，有手动做婴儿食品的blender.如果没货，还可以定。

原帖由 bobohoho 于 2009-2-9 20:42 发表
, u, x" W5 r( |8 B; U
/ X+ A( c3 G5 y% q你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

francais · 发表于 2009-2-10 00:03

原帖由 秋染红叶 于 2009-2-9 20:37 发表 I5 o+ ~6 v7 q/ i# z2 T6 C

5 D2 G3 Q' k- B/ g! w0 C3 c( T5 u' k f2 z9 c+ [# c: r6 P; @ B
你在哪里买的，多少钱先交代一下。

我还真不知道多少钱，就听我老公说是特价，便宜，到底多便宜我还真不知道，不过应该是半个月以前的事情了。难道你准备买一个？据我的调研情况，这个东西用处不是很大。我家人都不太喜欢奶昔那东西，都喜欢吃原汁原味的水果和酸奶啥的。

我只加拿大轮胎买的。他最喜欢看他家的flyer,买他家的东西，因为多数产品3个月包退和换。

francais · 发表于 2009-2-10 00:04

原帖由 bobohoho 于 2009-2-9 20:42 发表
I* e9 D, w1 a- P- R) W# R/ x Z6 L1 R/ K
你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

我那个小的是个手持式的，很久以前买的了，而且是再montreal买的，因为小不占地方所以就带了过来。如果我没有记错的话应该是$9.99刀，

francais · 发表于 2009-2-10 00:07

原帖由三思于 2009-2-9 22:19 发表
5 ~/ ?+ I- v* X* E: G# Z+ a: h( O( N
忽然意识到你说的是台式的，那一般就是打饮料用，我说得是手持的那种，打作料很方便

对，你意识的很对，我问的是台式的。我也有个手持的。所以总觉得这个台式的对我用处不大。

你老说打作料，能提示一下打啥吗？花椒，大料？还是butter类的东西。只说一下子作料的名字应该不会泄密你家秘方吧。

绿袖子 · 发表于 2009-2-10 10:04

1.打花椒，胡椒，孜然等
2. 任何水果（牛油果，草莓，香蕉，西瓜，木瓜，猕猴桃等），+ 牛奶+ 蜂蜜（糖），大人小孩皆宜哦
3. baby food
××× 清洗时，一定要把底部拆开（有刀的部分）洗，因为很多东东存在那里。用完即洗。
没用过打豆浆，那天试试。

小傻瓜 · 发表于 2009-2-10 10:19

手持的啥样？能贴个连接吗？

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请教大家都用blender干什么呀？

smoothie小方子

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