 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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5 b' h6 P6 v! A材料：
" s, X. Q3 i% F! C( Z蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子. [% ?" x, U- ^* g( Z6 r8 h
土豆1个，削皮切块
* e5 l. }% @( _0 j角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖3 P C- `9 e3 L0 }: b T3 a- ~
洋葱半个，切切5 M1 C% K6 z6 E! g a0 \
豆腐半块切小块; B7 h% p; z: g
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺3 c+ R* }: W& E. D. u6 Y, W( N5 n
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺- ^6 S5 _5 C4 `2 D9 Y& L! i8 Z
酱油三勺
) o8 ~+ U* C0 k- S9 i1 W鸡精半勺4 M. N% G' |$ u* d
1-2根绿葱，切成葱花) D! u6 d" h1 D: t
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人" W. b8 v6 D% \! {# {/ }
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
# _! X# U6 j# w3 Z* {1 c往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
- S, S" E2 }, N: ~0 L) o- ]0 E等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
: e* D' f2 l! ~% ~# ~) |. h. [ U等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡% q9 @7 H1 E# u/ v/ k8 v+ e
最后，放点葱花在上面
6 y- |8 z8 F* B( z6 p# ?* G完成，开始一顿吃喝~~7 {9 z7 s. ?* I0 L0 C' Z8 V
" b; K' T* }- r$ m1 F# L这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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8 S* x9 S/ \- V1 o6 W( j谢谢阅读
/ L% s% |* n7 L8 e/ C祝大家健康快乐哈~~
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
