 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：( Z. [6 d/ ]7 ? _: U5 A2 h
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子% Q+ l* m' c7 U; o, F
土豆1个，削皮切块
7 S$ |0 }1 V" N3 F$ [; V角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
. D7 P5 K: h% v; R洋葱半个，切切
$ s8 A; f5 f9 u5 H, e. [9 v豆腐半块切小块
+ {& k- D# \: v! o; p/ {韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
. E4 F e" ?) }" G& v9 N2 a韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
% J7 y) h( F; ], E' F& D8 S酱油三勺3 ?: e7 X& Z7 s) p A6 K; l
鸡精半勺' p; w2 M3 J1 x& ^9 o
1-2根绿葱，切成葱花
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3 V" \. M" D R/ P) B S开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人" x8 i, R% ]6 G! M
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开 v+ J& i+ A1 T& a' ?( m1 V8 C
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
' H5 E+ p8 G- t( \9 \! I等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里% M. G0 P$ ]/ V# U
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
" O. y ?! L8 K% X1 [/ N( ~4 c最后，放点葱花在上面
4 q* m% p. M5 i. \完成，开始一顿吃喝~~% K; x. o* t2 ~" O8 Z" a
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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/ V/ g' l% ]$ D谢谢阅读
) F1 C2 K6 S3 ^7 d1 ]祝大家健康快乐哈~~; v' d5 H0 F: }! w/ K3 b, V
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6 {0 E4 F+ s2 G- c/ D0 n' D( C4 B[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
