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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!5 R" \. |3 j( J9 D- O6 x% v4 ?3 c
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.3 l' N% y- Y, I8 T) X' }( W
大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:( E  I+ s0 K5 w4 q" _- r1 i( J. A
绝了!!!
4 v7 p3 V; u( K8 V今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
  H1 G+ ^0 G7 Q: W3 |9 o: A7 d$ P$ W- p大侠你还有别的什么绝招么?

. e2 i8 U4 ~/ Q3 v% `) x3 d3 u) Y" K
  o& \$ J7 G: C终于可以放心了!
, Q$ h$ p2 r+ q$ E" k再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。! {! a1 H* s. s3 b$ q7 e
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!! @4 {6 F8 c6 w" W$ B* [
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:; _# ]. C$ i1 R" N' S1 Y
终于可以放心了!
& G* O8 O: Y8 `! |) f再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。' C3 O+ @1 a, B# b
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
/ f; d8 b& V; v0 \: O) M
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
1 r3 m- c9 b4 A" x! k' sBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
- @0 l0 E- l# m你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..7 l' \) U" a- g' n" M
BTW,旁蟹可以取而代之么?

$ y- e2 C% r* k9 o* k
1 A' a- O1 [) F# c3 p$ a# v倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:. m. Y$ x4 S$ w9 q5 L
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
4 z( O8 _" Q3 ?0 y花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

) _6 o; L: _# O- M( m" U# `* F6 D4 Z
* ~3 L; c0 i/ [- t' R% A
& b2 Q" |+ @$ @, G/ Z5 T试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
+ w/ ]3 P+ S) w) `2 o/ z' C+ x
* T  P+ D' W2 _* }$ D* {
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
9 \' D& r; q0 j" z* {! ^4 r9 @1 g蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,/ M+ N( o- g' f9 ?  a+ Q$ s- |8 ~  t8 A
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:8 o- V9 I8 I8 k/ }
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

& Q3 Y, v2 O+ [0 U) l& f- f" {0 x. l) F" N: W8 e9 X/ B* F$ `
* j2 I& f0 }7 x- A2 l- F
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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