如何使用高压锅

龍飞凤舞

身边很多朋友都用高压锅，省时省煤气。
乘着CANADIAN TIRE高压锅打折，也凑热闹买了一个。
买回家后不敢轻易使用，听说使用不当可能造成严重后果。
请有经验的XDJM提醒一下使用的基本注意事项，谢啦！

annie66

you should get the instruction with your pressure pot when you bought it.

Prince

没那么严重！注意煮粥一类比较粘稠的东西不要超过一半，开了后及时将火调小避免堵住出气孔。用高压锅注意喷汽时调小火，半分钟至一分钟喷一次汽即可，煮的东西15分至30分钟就好了。煮好了后千万不能马上把压力砝拿下，等锅凉以后才可以。如果着急的话，可以将锅泡在冷水内，锅内压力很快就会没了，就可打开了。

shandey

楼主一定是年轻的一代，努力学习的精神还是值得发扬的

beston007

我也想买高压锅，不会用，学习了。。

龍飞凤舞

原帖由 beston007 于 2008-12-12 21:56 发表
( H+ ?1 A0 A9 X5 |. i1 S! D我也想买高压锅，不会用，学习了。。

1 @" [% ~. K( t6 M6 y. u

- r$ N+ k: l- P买了个MADE IN ITALY的Lagosnita牌子的，可能拼写有误。
; s/ s) a7 q# {! ]0 C本来150刀，打完折80刀。外观挺好，不锈钢，底层是铝的。

sumash

一般都有说明的，很详细的，我只是好奇，我来这么久，没见过有人烧气的。。。