要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞 · 发表于 2008-12-9 14:53

滋滋冒油啊

贝壳 · 发表于 2008-12-9 16:31

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川 · 发表于 2008-12-9 17:06

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007 · 发表于 2008-12-9 19:58

点烦 · 发表于 2008-12-9 21:03

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由柳川于 2008-12-9 17:06 发表 5 K; \7 x: |; i4 _" q) i
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子 · 发表于 2008-12-9 21:08

发个片片看看吧～～

雲吞 · 发表于 2008-12-9 21:21

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜 · 发表于 2008-12-9 21:35

用grill烤也冒油。

小傻瓜 · 发表于 2008-12-9 21:36

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼 · 发表于 2008-12-9 23:48

原帖由雲吞于 2008-12-9 21:21 发表
( @$ N: G" t/ j5 F+ V+ D; D我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉! C  C1 T/ h7 l  O8 _# S* P7 K

4 ]" p* }8 M  e8 r8 B: l/ C$ a前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看% s6 q0 p6 x$ @
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl · 发表于 2008-12-11 11:18

喜欢烤羊肉串。

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