简易版麻辣鸡丝

柳川

秀秀俺家群众，“低级厨师”的手艺～

6 U) }6 N. Z  W, I. s3 t
5 f# ~0 r  g) C
. o5 F# z( w2 v, Q做法：鸡胸肉煮熟，晾凉后撕成鸡丝。起油锅，下花椒炸，油烧热后浇到干辣椒上，做成麻辣椒油。把油和糖、醋、盐和鸡丝混匀调味，最后来点儿香油。成了～

兔子和狼

丫头，不折腾甜食了，给个小建议，可以试试加一点香菜和葱花，提色，提味儿。

小猪豆豆

不错不错，我家的只会把菜放进微波炉加热，别说做菜。

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-12-7 23:15 发表
- s# G0 Q) X) U" z/ v丫头，不折腾甜食了，给个小建议，可以试试加一点香菜和葱花，提色，提味儿。

这个建议俺不给转达。。。他要是学会了把简易版的变成豪华版的，俺就得把“高级厨师”这帽子让给他了。。。俺要霸着！

柳川

原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 00:03 发表
7 w0 X! G4 _9 k( B不错不错，我家的只会把菜放进微波炉加热，别说做菜。

8 A' s5 j2 D) s+ \4 _ 俺家这个当年还只会煮面条哩～～（我得儿意地笑～）

sumash

还是我家的厉害，至少还会个蛋炒饭。。。。

xuwei00

我想吃啊我想吃

小美猪

我家的厉害,会做面食

小美猪

我最厉害了,会做猪食~~

sumash

晕，姐姐，你花椒在哪买的？花椒粉你也有吗？在哪买的，赶快跟我通情报啊

小美猪

花椒粉可以自己做呀

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-8 16:36 发表
& K& t4 L% E. Y花椒粉可以自己做呀

1 A. k8 e( C0 j& L我小气，5555555，我没买BLENDER，。。。。。。自己做不了

bingtong

不错啊

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:27 发表
+ x8 ^5 `# n5 @6 v  Z5 S- f; W. C晕，姐姐，你花椒在哪买的？花椒粉你也有吗？在哪买的，赶快跟我通情报啊

花椒和花椒粉大统华都有，花椒superstore好像也有。
0 |; o4 R" I  r6 v不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-8 18:11 发表
8 p& n; E8 w! x# N+ u' a4 V
" Q9 t% I' c7 c4 z% x/ \; }4 T花椒和花椒粉大统华都有，花椒superstore好像也有。
3 A7 O6 T) o7 C3 @# w1 I2 K不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖～

! G# L3 g6 [# d0 f
2 x4 u( j* w& Z8 ^这个方法不错，很经典啊，哈哈，收藏收藏，谢谢哦

beston007

不错啊