 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]
9 T. I) `* k. @! B: d+ c0 ^/ g+ {/ g
& k2 X, V% y( R$ ^* B
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
3 k5 z, }7 C6 S+ A6 p2 P. R8 |, `
6 U+ _/ O- I1 k8 T% _& A9 O. [- H 一安士（盎司）＝28.35克( X K& v' z R/ y0 Y
. g) m' C; j7 G* ^) u6 q
9 `. c1 M6 L" R( v6 a. B
[体积换算表]
6 R4 a" f. R3 U/ L- ~. x2 s- I! o; T$ H0 F& H/ y- k
- t4 ^( i& C* E* f( B; `. s( N 一量杯 =16大匙=235C.C & {* _% b- [: ?9 l5 E4 n2 ?
# H2 v1 M+ U) r% g; {9 Z
一大匙 =3小匙=15C.C% s6 y9 N$ F% A8 g
' u0 X* H4 V( c3 a& V* J
一小匙=5C.C7 ^" L. J V3 k8 G0 U) m
! Y& s* a4 U' G( }4 L9 c) _0 p; w4 a# s
1/2小匙=2.5C.C
2 D6 {% E3 U. O, W/ J. [) N0 `* l$ D+ g9 l2 N4 b" j
[材料换算表]. A" |1 ^- u( j/ M" t
! g8 l* T- b% |- p( b. L
! ?4 Q* d; J" _8 h# G$ Z+ }
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克! b# P$ f/ m8 s% o1 G, D3 c
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅 _* M$ o2 i- F) t
色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
/ r4 N) s' T# z/ C4 s$ I$ E% p牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
& q7 m f1 m. C: C8 Y奶粉：1大匙=6.25克) g7 U/ q% R+ E+ A/ c. p7 W [2 U
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
9 J/ o+ B* i n* ]0 K蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克, w" R7 O! k {. _; Y/ n
细砂糖：1杯=200克
; Z7 o: p0 p& x( q- G- @1 c& c糖粉/糖霜：1杯=130克
7 _. r, {) @+ G7 G: d5 y细砂糖：1杯=180~200克
$ m; w+ ?- }. z" {粗砂糖：1杯=200~220克4 b0 J" S+ I0 i; ] A$ c
糖浆：1大匙=21克
' G# J& \* a. t1 P0 P6 h4 C绵白糖(过筛) ：1杯=130克
5 I. R. M, v( V6 K2 U3 F# H# c b: z面粉：1杯=120克7 ] W, y" t+ i0 j0 g% q* W
玉米粉：1大匙=12.6克+ c/ l# m+ O _/ l6 L" v
可可粉：1大匙=7克! v: [' j9 g- {" x1 @
花生酱：1大匙=16克
+ z5 }- M- ?) e4 t8 |" T' }# e) _' M蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
F! k, K4 X; J+ T2 W7 s碎干果：1杯=114克
6 n& j, w$ V+ d葡萄干：1杯=170克: |" J8 ~, k. [9 S! M0 z( F4 p6 I
干酵母：1小匙=3克. N1 S/ S6 m+ Q& P! \
盐：1小匙=5克
- P' Z9 M. g* U/ o 发粉(泡打粉)：1小匙=4克
) r& P7 _5 W+ [& j小苏打：1小匙=4.7克7 f2 s+ c: X P
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
+ g2 j9 ]6 Z% s1 X: G5 `* J. v