 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～ 9 v0 s/ P( S. j( l! K% E
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原料：/ C/ [+ L/ q3 n, @# Z. I
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）6 y! m9 T6 O$ B* I6 B1 \) s
) [9 ?2 u% C9 u! V( p: K做法：
. q8 v, H8 x9 o9 ^4 G# U1 h各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
/ d' u6 t, E* X# `: P1 F锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。0 Y: M: N1 R) ?4 }( h
) `3 s# q+ P2 h) {# e/ |( v成品：- O/ G5 e) A7 q5 J A6 h
; U" f. }: r6 j5 X, K1 J
) R ~2 U4 K! m* V( m) B) ~$ E& ~$ L特下饭～2 A+ B* `0 r8 K) K! @
9 q3 |, T5 g# b/ U变身：
$ \+ N, w: o: e0 P可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。' T( L! Q# R5 U4 z
u$ r3 w" D& @+ |6 m' X: H6 t7 Z这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～ |
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狗仔卡
发表于 2008-12-4 23:28
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显身卡
发表于 2008-12-5 10:25
楼主
