家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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5 H* v: K, p9 ]. X' I. D; {
! @; V8 n; t+ D6 ?% i6 J* {  w　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

　　做法：

# Y/ _. ^! Y' R- Q' L: I7 A0 p　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

, S! `, y. C: s( s7 ?1 n8 K7 ?　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

1 h9 q( M; p8 \" a　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

0 a! v2 @' h3 E' C4 N　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

3 l& R7 X7 F. ]; C0 U　　备注：

  R, q: Q1 B3 I6 k　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
  H3 f! X$ u  z3 y0 M
, W1 b+ D+ Q8 w) D; j  ?　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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