 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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铁扒豆腐
* J3 E0 W9 z% N5 h7 X7 a9 W主料:豆腐
# C% w. C9 x# {* h1 I调料:番茄酱,白砂糖,醋,盐,植物油,淀粉.3 X. K$ k% Z3 j
0 q/ C1 G( Q) m; r做法:6 C8 z; f& C6 K) @8 N
1. 将豆腐切成小一点的块.
/ w* R2 J" c" c0 | {; E2. 锅内加宽油烧七成热,下入豆腐片炸硬捞出;
! C# v; v. b7 S/ ?3. 锅内留少许底油,放番茄酱、白糖、米醋、精盐及少许水炒开;
% p4 a" R4 u8 H' a4. 放入豆腐片煨焖约8分钟,沟汁即可;
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铁扒豆腐的特色:+ h8 i3 Y8 ^3 m9 @( ], |! t, q; |
色泽金红明亮,回味酸甜悠长。对于不喜欢吃豆腐的人可以尝一尝.
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