设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 我做的羊肉串
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 15280|回复: 46

[照片] 我做的羊肉串

[复制链接]
小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
000_0846.JPG ; [# L: G% T0 k9 a( d' i
8 ~. ~4 V' A8 D, d$ L
# ^  z- P& l: Q$ H
+ N6 l) n' t1 v3 p; S6 H: A8 X4 I
) }& l! K1 g4 E6 s' }
000_0847.JPG
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

今晚打老鼠
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 17:48 | 显示全部楼层
啊呀，馋死我了。～～～～～真想利马回国啊。
回复 支持 反对 鲜花(13) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

smartcooky
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 18:58 | 显示全部楼层
我都闻到你这羊肉串的味道了，真香，怎么烤的啊？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

巴山
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很诱人，如果加一些孜然更好，以前吃的烤羊肉串记得都加这个东西的。呵呵
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 20:21 | 显示全部楼层
说说怎么烤的～
/ X. a# i2 a% b6 Y俺前两天也烤了，只加了盐、孜然和辣椒面，觉得好像少点儿味儿的说。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

兔子和狼
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 20:23 | 显示全部楼层
不好意思，先告诉我那里买的羊肉，什么种类的羊肉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-2 21:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 smartcooky 于 2008-10-2 19:58 发表 0 n) y3 e8 J# ^4 k; I9 e
我都闻到你这羊肉串的味道了，真香，怎么烤的啊？

2 n; `) x: \% V& u. @; F$ e" m% ~! S/ E6 O9 T0 f+ O* D
象我这样的懒人，复杂的也处理不好，就是用BBQ炉子烤的
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-2 21:13 | 显示全部楼层
原帖由 巴山夜雨 于 2008-10-2 21:13 发表 " C: m6 N( O) g, M
看着很诱人，如果加一些孜然更好，以前吃的烤羊肉串记得都加这个东西的。呵呵

: T8 I( C4 _; D% V8 S) \+ T
; p# J% c8 U5 G7 c对，我是在烤好之后加的孜然，烤的过程中撒着烤更出味道，缺点是比较浪费，那袋孜然粉还是国内带过来的，就舍不得用的那么费。; I$ S6 w9 j3 l! H

5 U9 n0 i- [) o( N+ C6 i! B& T请问你知道哪里有卖孜然粉的吗？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-2 21:19 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-10-2 21:21 发表 5 r4 V- x* A$ ~# u/ [
说说怎么烤的～
5 ?* z. m; H+ Q+ t6 P2 M俺前两天也烤了，只加了盐、孜然和辣椒面，觉得好像少点儿味儿的说。
: k3 u+ T$ }+ P6 q  ^3 [+ I

: R9 E9 v# k. r( O0 ~' t/ y提前一天把肉腌一下，就是用盐和少许的生抽，烤之前拌辣椒粉，烤完之后撒孜然，觉得挺有味道的。
& [5 C' ~4 X# p8 _' `5 a+ J, Q8 `
* k$ A( O% q2 Y2 x我知道国内烤肉把肉里加很多盐和味精腌着。
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-2 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 兔子和狼 于 2008-10-2 21:23 发表 7 P# }( `. E4 `6 Y
不好意思，先告诉我那里买的羊肉，什么种类的羊肉

( N; O2 \, t' M, V/ A+ P8 Y
6 B3 W" V% t7 ^0 R就是超市里那种冷冻的真空装的，新西兰的，叫什么无骨（boneless)羊肉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

虎吼西风
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-2 23:57 | 显示全部楼层
啤酒呢？
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

竟陵残雪
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 00:29 | 显示全部楼层
太想吃了——
回复 支持 反对 鲜花(120) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不肥
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 02:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小叶子 于 2008-10-2 22:13 发表
$ [' t' u7 q* d2 C# n8 s8 b/ s; {- O" G, O* @
& B, O# U/ X* E* d; b) I1 h
对，我是在烤好之后加的孜然，烤的过程中撒着烤更出味道，缺点是比较浪费，那袋孜然粉还是国内带过来的，就舍不得用的那么费。
- L7 y0 p8 q! @  D" \( I1 e0 Y  v: D4 q1 A$ B' l
请问你知道哪里有卖孜然粉的吗？

% D  D! f# C5 U5 I0 Q* c. X& p6 o+ h孜然粉大通华有卖的
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

水晶思维
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 06:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
请问楼主哪里买的辣椒粉阿？
回复 支持 反对 鲜花(115) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 09:36 | 显示全部楼层
孜然粉、辣椒粉，都在大统华。; v1 H1 e  A3 v7 r
嘿嘿，俺就是撒着烤的，巨浪费，不心疼～
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

qibuzou1234
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 10:11 | 显示全部楼层

回复 8楼 的帖子

Yes ,supperstore.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

李大毛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 10:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 10:38 | 显示全部楼层
原帖由 小叶子 于 2008-10-2 18:46 发表 & v: j9 o; H( e. b- N
34348. Q% ]) V9 Q/ E, x4 Z- `2 a

( C' @( j2 n7 }$ d6 U
2 d0 u# y- u3 x' e: ^8 `( h( T; q4 T0 _+ f* V/ [

/ b& D( U( \1 j  R# Q# `+ v34349

8 {5 |- ]1 G& o1 t不错不错，味道好极了，
3 J; ]( l0 Q3 x7 W/ \# ~& s# X; D) F4 o2 h; ?$ O- l
孜然份superstroe也有，不过好像是粒状的。羊肉用新西兰的冻羊肉口味最好，本地的新鲜羊肉，因为水草的问题，反而不好吃。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

兔子和狼
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 12:45 | 显示全部楼层
周末就去找去，呵呵，还以为这里吃不到好吃的羊肉串呢
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秋水怡人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

巴山
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 13:15 | 显示全部楼层
原帖由 小叶子 于 2-10-2008 22:13 发表
# v& Q( q( w* f
, g; I* m. H- t( K4 O5 n- s5 t: k, c4 @7 P( K3 _0 j9 I
对，我是在烤好之后加的孜然，烤的过程中撒着烤更出味道，缺点是比较浪费，那袋孜然粉还是国内带过来的，就舍不得用的那么费。
+ H, D2 G+ A& K0 m" r  }9 S
* `7 Z2 l2 A" z+ ?- N请问你知道哪里有卖孜然粉的吗？
% Z. G* o1 L% ]- D0 I/ U6 K9 }
呵呵，那你照片上的是半成品啊，已经很诱人了。
+ g9 J: c/ n0 l6 u孜然在一般的超市都有的,大通话也有。
% N* @9 e0 Y0 a1 r& E如果还找不到,给我短消息。我家还有,给你送去，呵呵~ 顺便混2串肉串吃。2 x# a3 ]: j( \7 s: X3 h

& v% J, n3 {6 d9 i0 _+ D0 I" D[ 本帖最后由 巴山夜雨 于 2008-10-3 14:18 编辑 ]
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

giss
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 14:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
腌羊肉的时候加洋葱碎末，羊肉味道更好．
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

skype
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 15:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
烤的很不错，周末试试去。
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

残烟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-3 17:23 | 显示全部楼层
好东西要和发帖的人分享才更有味道啊。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贝壳
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-10-4 11:15 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
羊肉烤的有点干，羊肉串还需要炭火烤，我已经让人从国内带个羊肉串炉子回来咧，明年就有的吃了。
回复 支持 反对 鲜花(27) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

残烟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-4 12:53 | 显示全部楼层
期待中。。。。。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

犀牛图拉
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-10-4 14:20 | 显示全部楼层
看着真馋人呀
回复 支持 反对 鲜花(40) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

革兰氏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-10-4 15:01 | 显示全部楼层
晕，好手艺阿， 馋死了
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-5 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 虎吼西风 于 2008-10-3 00:57 发表
" Z* c3 Z' @8 s  A8 F/ G啤酒呢？

6 r8 ?+ [. R/ u5 v# Y( v- u0 \( _) T. Q" q9 N
都给你留着呢～～～
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-10-5 14:50 | 显示全部楼层
原帖由 巴山夜雨 于 2008-10-3 14:15 发表 1 ~% a' Z6 ^3 f9 W' I" l- Q; q
4 G8 c1 B# w/ l" H. g
呵呵，那你照片上的是半成品啊，已经很诱人了。  U  h- H* G6 Q' ^" h9 l3 ?) N6 I* y
孜然在一般的超市都有的,大通话也有。
: s! L' J* B* o- D, g如果还找不到,给我短消息。我家还有,给你送去，呵呵~ 顺便混2串肉串吃。
% [" S2 t* U3 U5 v3 T- s. _! a

4 k. a) r! T4 r  Q  C2 @- y
8 U2 Q0 A* d/ d7 {. u谢谢你，今天在大统华买了孜然粉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-17 15:49 , Processed in 0.192132 second(s), 51 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表