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大豆的抗癌功效
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有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 3 D) p$ A9 a7 ?, F5 ~) I8 ^
6 _9 d+ j- x! ]+ U+ v 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 6 {5 U: A& S/ o6 u
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2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 % ?/ p: l; n. z" E* v7 \" W5 \
- j3 ~+ ?6 z: P5 c 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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2 J P: Y" Z c 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 3 U7 o% |$ _8 S
5 R9 y; B8 U3 d- z3 Z# V% V- D- K7 { 5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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