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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 ( Q7 c; T; k9 ?5 }# U, ~$ i9 G
' `! K8 B( \: {3 t 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 4 K* P+ T& Q- O o0 w, x6 E
$ ^$ h7 ~- g+ x8 [! s# y! X 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 * m' V( k g, r* w$ I- g& {
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 4 e9 i3 F+ q, p( \0 X1 ?
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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