 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:面粉、牛奶、冬笋、洋葱、青椒、木耳、鸡肉、酱油、盐。( x1 `2 D1 \! h" h: W! `# @7 v. @
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做法:
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1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。% `" k, I, ]( U, p3 Z |
6 p6 j4 o3 W; X! [( i' ^; F; P 2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。! _: Q% W( V3 D+ Y8 Q; p- w
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3.用饼将炒好的菜卷起来食用。; [1 ~4 M0 S7 q9 y/ H! C3 h: Y" k
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GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。 |
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