按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。

1 Z! W" N0 L1 R+ V' h2 q8 s# {
' u4 ?6 U1 q6 p[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
$ U+ @8 b( ~5 p1 Jhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
4 X) ^! {' R7 \% Bhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

0 X! s7 z# i# R
% T) O4 }  f, Q& s: M+ h嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
$ z" m- _0 `, B谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊
7 [/ N4 f$ }! o4 m7 x! s% f

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

lz做的比俺的好看多鸟～～
看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
) n, h4 o! u+ I5 |- ~8 U% llz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
不敢吃的说

1 _9 i7 B8 S0 I8 o4 ?$ a为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
+ z" H  G, h, Y9 g) f7 G' g+ t试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
# a; \5 o2 T5 X4 H. W5 _% F
lz做的比俺的好看多鸟～～
看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
& j% o4 O4 ]% X5 v/ x1 g! \: Q9 Zlz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

9 Y2 e) P0 s# c) H+ x, Z# D
1 O, ?5 P$ _1 O5 @' w7 y哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
( F3 y4 Y9 f& `3 b; u, V8 Y$ v
4 y8 I% G  ?) N9 r7 `
+ r+ r$ {: k* q  f哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

; z. J6 G2 ]& F我也是成天满网上找菜谱的说。
最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表

我也是成天满网上找菜谱的说。
最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

" _( q6 L% ^* L: B5 n; I+ |( s最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
! h) M$ F4 q# Y# F; _$ E3 e

1 H" N! P. h/ Q* i最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

我哭。。。
肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
3 Z/ M! B# p3 X/ L5 x2 `% N. w
' C! w1 n7 N6 _( U我哭。。。
! ]+ L1 @9 I* w* r/ n# g  _0 D肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

# B8 O7 ?) S. v- f6 P/ LWHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
8 w4 U: F2 ]$ U& M3 Y% `* s8 L* `
WHERE I CAN GET 小米?

& J6 P1 V% g- q; ~/ }5 x我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉