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大豆的抗癌功效 8 T% H- W" {) H" p* R
! o2 ^- i( D, T6 e$ k5 A* t 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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! h& w) p! A" B7 }; g 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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; g7 I( |, L6 Q( J 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 0 H# g) Q4 L! U. A7 \: J
7 x, `* k. u& \& T2 P. Y4 K/ R 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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& x u* ]8 a7 w* E9 c( ~; J 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 * V+ j) F7 {" e! y' `( v; t+ T
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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