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大豆的抗癌功效
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/ G, t3 j4 m" G 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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) ~3 B5 M) {9 ^2 u F 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 8 r+ f* H x% L _8 P+ L
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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" Z/ a4 }- g1 ?# D) g* t, b. m 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 9 q- J4 [' z; q5 P& X* a
3 m$ M6 g, P- x; E- _' s 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 ]& Z/ o% U1 ]/ b& i
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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