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大豆的抗癌功效 " S% U; O5 y0 }8 T1 U2 D6 Z
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 # T) V! s/ c r! Q7 n; s3 {) m2 [3 P
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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8 m9 s5 l5 A" I2 F4 ` y. U5 F& l 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 . p) Y) C: t+ o4 `* q% A
9 w+ v5 M9 Z6 O) z7 |8 Y 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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