 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅2 o! [" f$ M/ M; Y5 a
做法:
. W' m$ V7 p8 S* q0 d1 b/ R6 n1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
$ L4 a& U# ~; ~) h3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.5 ]! o8 H% ?9 b5 x) s0 Q7 R! g" ~) B
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.( Y9 ?7 a) e2 u
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
( o; w2 ~$ P' I9 O* S$ u. i(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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