 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 5 g) e& a: n6 K J* G% C
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
5 u" z' k% K0 x* K做法:4 L$ ~9 F V1 H9 e- `
1.将豆面炒到褐黄色.
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" V6 s( E7 q( Y2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
- ], D2 \1 B# n4 j3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.- X+ d" G2 y. o; a h$ |* v3 ]
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
/ j( T9 F' ?' j9 H( M5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ' J- o+ x/ v+ p. O+ F9 c7 U s# Y
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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