 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
2 x& F, d4 {! D: d做法:
( H4 I6 Y3 M! [1.将豆面炒到褐黄色.
" e9 L! ], |/ Y3 a& p2 t0 g; q& E3 }( n4 x' g3 r; I
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.- W O) c6 n) z# x* o6 p
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.4 w2 h9 u9 _1 N
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
" f. g$ q4 j) Q3 r L5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
0 e O& O( }) u; H6 ?" N, k(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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