 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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+ B, c) R4 Z2 D: x' H' c& p) n(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.( W, I3 t; f1 S! ?2 ^6 P& n
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
3 l/ _! A" O9 O1 G2 o b1 }(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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5 \0 R) ~" q# R- G7 I本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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1 a4 }% n, O, J% m- [6 D4 j% ~5 T(1)西红柿,果实,红色
2 p) A2 Y$ e" O& K9 i' _3 D& ~(2)黑木耳,菌类,黑色* n5 X1 l u4 `* I
(3)鲜香菇,菌类,黑色$ I' W- w) n/ n4 p# K, C
(4)小玉米,果实,黄色
& L( o: a) m4 k w& P(5)荷兰豆,豆类,绿色
# c' t. L7 k% w5 D2 Z) o(6)白箩卜,根类,白色
/ F1 w8 E- c1 b(7)芹菜,径类,绿色
2 ^+ T; s" h' B! ^. h0 i- v0 v(8)小白菜,叶径类,绿色
7 i3 ^0 t+ ] s' `(9)苋菜,叶类,绿色9 H! _5 ~/ C4 P2 v e! ~
(10)大白菜,叶径类,白绿色& E6 b; O" i& x1 e0 k
(11)胡箩卜# J) S+ c% L. ]3 d; A. r3 @
(12)蒜头
1 m$ z+ I. a/ I& ] f( [# n' g7 M+ k等等 * U+ y- J/ H- z
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! - I4 A: W( f+ ?7 X& |
6 i4 `( A& T( q$ J给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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* W2 J* [9 \3 N(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.6 ~! a- w0 @$ V+ P
(2)洗干净. o' b( f3 U9 N- q4 m7 X3 C
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
) i; R; C& n) P6 I) ] T3 g: |' N) M(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
E5 D$ q$ I% j, K(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系., V: T0 j) D5 z5 J1 }$ n! K# ?
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.4 q. c% P2 [* W- T7 g
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.$ x, m, l# R I! j! ]. w0 N$ {
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
) K4 K' \: ^0 u(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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* E8 ~8 s: x1 @) E0 Z- y3 O. e像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
